Empordà, Penedès, Sant Cugat del Vallès.
La Wine Innovation Week (WIW) d’INNOVI és una oportunitat única per a conèixer les darreres tendències i novetats al món del vi.
Durant aquests tres dies, empreses de la cadena de valor vitivinícola compartiran les seves experiències i projectes innovadors.
La temàtica a tractar en aquesta tercera edició és Noves tendències al llarg dels processos vitivinícoles. Cada dia se centra en un àmbit diferent: El primer dia viticultura, el segon enologia i el tercer comunicació.
El dia 3 d’abril, el dia centrat en viticultura, ens desplaçarem fins a l’Empordà, visitarem el celler La vinyeta i també Perelada, podrem veure diverses demostracions en camp i escoltarem ponències varies sobre repres de la viticultura.
El dia 4 d’abril, el dia centrat en enologia, en quedem al Penedès, vistant Castelo Pedregosa i les seves instal·lacions, seguit d’una visita a l'INCAVI idemostracions de diverses innovacios a nivell enològic a al vinseum, acabant amb tastos innovadors.
El tercer i últim dia de la WIW, el 5 d’abril, és el dia centrat en comunicació i tindrà lloc a Sant Cugat del Vallès, es posarà el focus en la digitalització com a element de venda, els elements diferenciadors en la comercialització i com comunicar les noves tendències com ara els vions desalcoholitzats o amb baix contingut alcoholic.
Et pots inscriure a una jornada o als 3 dies.
L'últim dia, el 5 de d'abril, serà gratuït per a tothom.
Pels associats d'INNOVI l'assistència sera gratuïta els 3 dies.
Pels no - associats:
*Autobús dia 3 d'abril: 15€ per a tothom (Inclou trasllat des de Vilafranca del Penedès al celler la vinyeta trasllats interns dins de l'Empordà a les diferents instal·lacions on tindran llocs les diferents xerrades i tornada a Vilafranca) *Només en cas d'haver-hi suficient demanda
Preguem que reviseu bé les dades i el formulari abans d'enviar les vostres respostes.
Si teniu qualsevol dubte podeu enviar un mail a comunicacio@innovi.cat
Empordà, Penedès, Sant Cugat del Vallès.
Comments