A INNOVI ha estat atorgat el projecte de reutilització d’ampolles en l’àmbit regional de Catalunya, finançat amb el suport de l'Agència de Residus de Catalunya.

Aquest projecte, liderat per la col·laboració entre la Associació Vinícola Catalana i INNOVI, té com a objectiu impulsar la sostenibilitat i l'economia circular en el sector vitivinícola mitjançant l'anàlisi del mercat català del vi i l'enfocament cap a la reutilització d'ampolles.

La iniciativa se centra en realitzar una anàlisi exhaustiva del mercat català del vi i en desenvolupar estratègies per a la reutilització d'ampolles, abordant així els reptes ambientals amb solucions innovadores.

Mitjançant una investigació detallada, estudiarem la quantitat d'ampolles de vi consumides a la comunitat autònoma, especialment en l'àmbit de vi tranquil, en establiments HORECA. Aquest estudi identificarà les àrees òptimes per a la implementació de la reutilització d'ampolles, marcant un pas significatiu cap a la sostenibilitat.

Amb la participació activa dels representants dels cellers catalans, farem un diagnòstic, establint paràmetres tècnics i estètics per a un possible futur disseny d'ampolles reutilitzables, amb l'objectiu de reduir la generació de residus i la petjada de carboni del sector del vi.