FoodStart.CAT

FASE 1. Diseño del programa catalán de startups de alimentación

Aydas a iniciativas de refuerzo de la competitividad para proyectos de clústers del año 2020 - Proyectos de desarrollo e innovación (LIN02).

El objetivo principal del proyecto ''FoodStart.CAT. Diseño del programa catalán de startups de alimentación'', es definir la creación de un programa que sirva para dar visibilidad a las startups del sector alimentario y hacer red con diferentes empresas del sector o complementarias, aprovechando el marco de relaciones y de comunicación existentes en el entorno de los clústeres alimentarios catalanes.

FASE 2. Ejecución del plan de acción

Aydas a iniciativas de refuerzo de la competitividad para proyectos de clústers del año 2020 - Proyectos de desarrollo e innovación (LIN02).

La primera fase del proyecto nos ha permitido detectar una serie de retos transversales a los que se enfrentan los cinco clusters involucrados, y sirven de base para ajustar el plan de trabajo inicialmente previsto con lo que se propone en el proyecto. Entre los principales desafíos se encuentran:

  • Fomento de la cultura de innovación abierta y corporate venturing con el fin de generar innovación disruptiva que mejore la competitividad de los asociados.
  • Ofrecer herramientas de Open Innovation que permitan a las empresas validar rápidamente la innovación y colaborar con sus proveedores y stakeholders en el desarrollo de nuevas soluciones y modelos de negocio.
  • Mostrar la necesidad de adquisición de nuevas capacidades tecnológicas y la implantación de nuevos modelos de negocio y operaciones que puedan impactar a lo largo de toda la cadena de valor.
  • Desarrollo de proyectos de innovación abierta conjuntos para solucionar grandes retos: rentabilidad, eficiencia, cashflow y generación de demanda.
  • Atracción de startups punteras globales que den soluciones a retos de negocio.

Este proyecto (incluyendo la fase anterior y la próxima) pretende definir las bases de un programa catalán de startups de alimentación, estableciendo ya las primeras acciones a realizar durante el año 2022.

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