16 gener 2020
En aquest 2020 el clúster ha de renovar el seu Pla Estratègic i elaborar les propostes per poder assolir la seva missió: promoure la competitivitat de les empreses de tota la cadena de valor del sector vitivinícola a partir de la innovació.
Per tal que les propostes representin tota la cadena de valor i tot el territori català, INNOVI, com a associació, es planteja els següents reptes: esdevenir un clúster representatiu de tot el territori, millorar les activitats i serveis pels seus membres i impulsar projectes més enllà del procés d’elaboració dels cellers.
Per a aconseguir aquest últim repte ...
15 gener 2020
És una qüestió evident que, des de fa un temps, el territori vitivinícola experimenta de primera mà els efectes del canvi climàtic: collites cada vegada més avançades en el calendari, o maduracions espontànies que afecten el treball de viticultors i enòlegs i que els obliga a adaptar-se amb velocitat a una situació inèdita.
Des dels inicis d'INNOVI l'any 2009, hem anat realitzant diferents projectes per la mitigació i adaptació al canvi climàtic, sent en l'actualitat un dels eixos fonamentals del nostre Pla Estratègic. Els nostres primers projectes ja es varen enfocar a conèixer les emissions del sector ...
16 desembre 2019
El passat 10 de desembre, vam realitzar la presentació d’alguns dels projectes portats a terme durant aquest any 2019 per INNOVI, enfocats en aquest cas en projectes d’innovació dedicats a l’eficiència i la sostenibilitat.
El pati principal de l’edifici del Vinseum a Vilafranca del Penedès va ser l’escenari que va acollir tant als membres del clúster com a la resta de participants i mitjans. Una jornada amigable i propera que va començar amb una copa d’escumós i una introducció als temes que s’anirien desenvolupant durant la sessió. Cinc projectes apassionants relacionats amb la ...
11 desembre 2019
Els integrants de la delegació peruana van tenir l'oportunitat d'aprendre d'experiències i coneixements per part d'INNOVI. Una excel·lent primera trobada per tal de buscar sinergies i compartir coneixements per impulsar projectes d’innovació col·laboratius.
Durant la primera setmana de desembre vam rebre a INNOVI la visita de representants de 13 empreses peruanes que han impulsat el seu propi clúster vitivinícola al seu país.
Des del dia que van arribar, el diumenge 1 de desembre, van conèixer i realitzar una sèrie d’activitats dins del panorama enològic i agroalimentari català. Una de les més destacables ...
4 desembre 2019
El proyecto Creación de Grupo Operativo por la innovación y optimización de la gestión de regadío en sector vitivinícola finalizó el pasado 30 de septiembre de 2019 en el marco de las ayudas a la creación de grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en el marco del PDR 2014-2020 (redacción de proyectos).
El Catalan Water Partnership (CWP) e INNOVI realizamos un proyecto interclúster financiado por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña con el fin de conocer las oportunidades de mejora e innovación vinculadas a la gestión del agua en Cataluña ...
4 desembre 2019
El projecte Creació de Grup Operatiu per la innovació i optimització de la gestió de regadiu en sector vitivinícola va finalitzar el passat 30 de setembre de 2019 en el marc dels ajuts a la creació de grups operatius de l’Associació Europea per a la Innovació en el marc del PDR 2014-2020 (redacció de projectes).
El Catalan Water Partnership (CWP) i INNOVI vam realitzar un projecte interclúster finançat per Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya amb la finalitat de conèixer les oportunitats de millora i innovació vinculades a la gestió de l’aigua ...
27 novembre 2019
El próximo martes 3 de diciembre, esperamos en Vilafranca del Penedés la visita de 15 empresarios dedicados al mundo de la viticultura, procedentes de Perú, con la intención de impulsar su propio clúster vitivinícola usando como referencia el trabajo desarrollado desde INNOVI.
Actualmente, INNOVI es la única asociación en el mundo que engloba toda la cadena de valor del sector vitivinícola de manera específica, motivo por el cual esta delegación ha tomado como modelo nuestro clúster para crear uno en su país. La razón principal de este viaje es precisamente conocer todo el trabajo que hay detrás de INNOVI y ...
27 novembre 2019
El proper dimarts 3 de desembre, esperem a Vilafranca del Penedès la visita de 15 empresaris dedicats al món de la viticultura, arribats des del Perú, amb la intenció d’impulsar el seu propi clúster vitivinícola fent servir com a referència el treball desenvolupat des d'INNOVI.
Actualment, INNOVI és l’única associació al món que engloba tota la cadena de valor del sector vitivinícola de manera específica, motiu pel qual aquesta delegació ha pres com a model el nostre clúster per crear-ne un al seu país. La raó principal d’aquest viatge és precisament conèixer tota la feina ...
21 novembre 2019
El passat 22 d’octubre vam dur a terme una hackató a l’Escola Agrària de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech (Escola Espiells), a Sant Sadurní d’Anoia, conjuntament amb el servei de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès.
Però, què és una hackató? És un taller dirigit per experts en innovació oberta, on a través de diferents dinàmiques col·laboratives entre els participants, s’identifiquen diverses solucions als reptes plantejats.
El tema plantejat en aquest cas era com acostar els joves a la cultura del vi i el cava. A INNOVI, el clúster vitivinícola ...
12 novembre 2019
Fa uns dies vam tenir l’oportunitat de compartir jornada i conversa amb en Roc Gramona, tercera generació i director tècnic de Cellers Gramona i Director Tècnic de l’Acadèmia de Poda. També van assistir dos dels professors actuals de l’escola, en Lluís Coll, enginyer agrònom i responsable de viticultura de Vallformosa, i en Roger Rovira, responsable de viticultura de Recaredo. Tots tres ens van explicar, al llarg d’un matí, el seu punt de vista sobre l’Acadèmia de Poda.
Aquest, és un projecte ideat fa cinc anys i pensat per ajudar a tothom implicat en la ...
Sala Josep Ll. Palacios · Casa de la Vila Plaça de la Vila, 1, Sant Pere de Ribes
Public objectiu: Jornada està adreçada a viticultors, investigadors, tècnics agrícoles i professionals relacionats amb el sector vitivinícola.
Els Vins del Massís del Garraf destaquen per la seva singularitat i qualitat, originats en una zona amb un microclima, sòl, i condicions ambientals úniques que influencien de manera significativa el cultiu, producció, elaboració i envelliment dels seus vins. Aquesta regió vitivinícola es caracteritza per les seves condicions climàtiques particulars, i precipitacions que varien segons la proximitat al massís, creant un entorn ideal per al desenvolupament de vinyes en vessants abancalats i petits fons, on s'obtenen sòls rics en carbonats. Els vins reflecteixen ...
Neàpolis - Rambla de l'Exposició, 59, 08800 Vilanova i la Geltrú, Barcelona
Public objectiu: Jornada està dirigida a professionals del sector vitivinícola, incloent productors, enòlegs, tècnics, empresaris i qualsevol altra persona interessada en la digitalització i l’ús de noves tecnologies com la intel·ligència artificial (IA) i l’Internet de les Coses (IoT). L’objectiu és proporcionar-los una visió pràctica i aplicada per millorar processos, optimitzar recursos i avançar cap a un futur més eficient i sostenible.
Les noves tecnologies permeten millorar processos i estalviar certes tasques de menys valor econòmic. Alhora, la traçabilitat s'erigeix com un dels elements de confiança de cara al futur. Amb tot això, volem transmetre quines opcions i usos hi ...
Aquesta jornada tècnica té com a objectiu oferir una visió completa sobre les futures legislacions, tant aquelles de pròxima aplicació com les que es preveuen a llarg termini. L’evolució legislativa és sovint un factor determinant per a la innovació, i mantenir-se al dia és essencial per adaptar-se als canvis amb èxit. La jornada serà especialment útil per a professionals i empreses que vulguin anticipar-se a les noves normatives i entendre com afectaran als seus sectors i models de negoci.