28 març 2023
Aquest mes de març, INNOVI ha impartit el primer curs de “Maneig del tractor i de maquinària en vinya” de la seva història.
Aquest curs ha estat pensat per aportar els coneixements i habilitats bàsiques necessàries per conduir un tractor, conèixer com s’ha de fer el manteniment de tota la maquinària, i fer feines a la vinya amb seguretat degut a la demanda clara de personal que hi ha hagut els últims anys per dur el tractor a cellers.
Alguns dels perfils professionals dels alumnes han estat sobretot personal de vinya de cellers que necessiten adquirir aquestes habilitats, persones joves ...
28 març 2023
Davant la situació ambiental actual, des d'INNOVI i les empreses del sector agroalimentari, es creu en la necessitat d'incorporar un compromís continu amb el medi ambient. Per això, i tenint en compte que el sector agroalimentari del país té un gran valor estratègic en l'economia nacional i una gran importància per a la cohesió social i territorial, és imprescindible apostar per la innovació i la digitalització de tota la cadena de producció per convertir-lo en un sector sostenible, competitiu i resilient.El projecte on participa INNOVI i les empreses de la indústria agroalimentària, Grandes Vinos, Grupo La Zaragozana ...
24 març 2023
El passat 3 de març, l’Acadèmia de Poda va sortir al programa Portugal em Direto de la RTP de Portugal. La televisió va connectar amb Favaios, al municipi portuguès d’Alijó, per explicar el curs de poda de respecte que s’estava impartint.
Aquest mètode de poda ajuda a minimitzar els problemes de malalties de la fusta i millora la salut de la planta. Es tracta d’un sistema de poda sostenible que segueix uns principis de fa més de 50 anys que s’ha recuperat per a millorar les tècniques actuals.
Durant la connexió, es va entrevistar al director d’enologia d’Adega de Favaios ...
21 març 2023
El passat dimecres 8 de març es va celebrar la jornada “Posicionament de marca de producte d’alt valor afegit. Estratègies de màrqueting guanyadores”, organitzada pels clústers INNOVACC, Gourmet de Catalunya i INNOVI, i va comptar amb la col·laboració d’ACCIÓ de la Generalitat de Catalunya.
La jornada, que va tenir lloc a la Finca Torre Marimon, a Caldes de Montbui, va tractar sobre les experiències de posicionament de marques food amb alt valor afegit, amb l’oportunitat de posar-ho en pràctica a les marques dels propis assistents.
Els temes que es van dur a terme van ser “Del producte a la marca” ...
17 març 2023
Ajuts a iniciatives de reforç de la competitivitat per a projectes de clústers de l’any 2022
El Clúster Vitivinícola Català INNOVI aconsegueix subvenció per a 3 projectes finançats per ACCIÓ i els seus Ajuts a iniciatives de reforç de la competitivitat per a clústers, presentats aquest passat any 2022 i atorgats aquest mes.
Eines i Instruments pel reforç COMpetitiu PEtits cellers a Tarragona: EICOMPET, projecte de la Línia 1, “Projectes de reforç competitiu empresarial” coordinat per INNOVI amb Inaudit, DOQ Priorat i DO Montsant com a membres del consorci
La principal finalitat d’aquest projecte és impulsar la competitivitat ...
17 març 2023
Es presenta l’eina intel·ligent Bodega Digital, una plataforma que podrà ajudar als cellers i empreses que gestionen grans quantitats d’ampolles de vi a optimitzar la gestió de l’inventari i implementar models per a la predicció de la demanda.
Aquesta eina sorgeix del projecte Bodega Digital, finançat pel Ministerio de Industria, Comercio y Turismo i pel fons europeu NextGenerationUE. El consorci que ha tirat endavant aquest projecte està format per sis socis: el Clúster Digital de Catalunya, el Clúster Vitivinícola català INNOVI, el Grupo ICA i Quabu Solutions, empreses proveïdores de solucions tecnològiques; Raw Data, start up proveïdora de solucions digitals ...
15 març 2023
El projecte VISENSEFILM, finançat per l’Agència de residus de Catalunya, arriba al seu final.
El projecte és liderat per a la cooperativa Unió Origen que compta amb la participació d’un altre celler Vilarnau, i del Clúster del vitivinícola català INNOVI, com a socis del projecte, i també amb el suport del celler Torres i l’empresa Silvalac fabricant de films.
A través d’un procés d’ecodisseny s’ha avaluat l’impacte ambiental del film de polietilè de baixa densitat verge utilitzat actualment per als cellers participants, s’ha fet un estudi de benchmarking sobre alternatives existents en el mercat actual i proveïdors disponibles.
Les alternatives ...
14 març 2023
El passat mes de febrer INNOVI i el consorci del projecte Greenwine van visitar les instal·lacions de Sumarroca, per tal de dur a terme la segona fase del projecte.
Aquest projecte té per objectiu validar el concepte d'una infraestructura IoT que permetí la gestió dels consums d'energia, la generació d’aquesta amb renovables i la generació d'hidrogen per al seu ús en carretons elevadors.
Aquesta fase 2 es centra en la introducció de sistemes energètics d’hidrogen que redueixin la petjada de carboni que es desprèn en la fase productiva del cava i el vi produït per l’empresa. Els objectius principals són ...
10 març 2023
La Wine Innovation Week consolida la seva posició com a esdeveniment referent en la innovació vitivinícola.
INNOVI continua treballant per promoure la competitivitat i la sostenibilitat en el sector vitivinícola.
El Clúster INNOVI ha conclòs amb èxit la segona edició de la Wine Innovation Week, una iniciativa que ha estat molt ben acollida per tot el sector vitivinícola i que ha permès reflexionar sobre el present i futur del sector, posant especial èmfasi en la innovació i la sostenibilitat. En aquest sentit, el Cluster Manager d’INNOVI, Eloi Montcada, ha afirmat que: "estem molt satisfets amb l'èxit de la segona edició ...
24 febrer 2023
Ahir dijous 23 de febrer es va donar el tret de sortida al curs “Eines per a la millora de la competitivitat de Micro i Petits cellers” a l’Empordà. Aquest curs está organitzat pel Clúster Vitivinícola Català INNOVI amb la col·laboració d’ACCIÓ i la DO Empordà.
Aquesta formació compta amb 21 hores de formació i compta també amb un assessorament individualitzat per treballar les necessitats i reptes de cada celler per treballar-ho conjuntament amb un consultor. Els aspectes que es treballen en les hores lectives són:
la gestió i estratègia empresarialla comercialització del vila creació de valorl’estratègia d’internacionalitzacióel màrqueting i ...