El passat 6 de maig, de la mà de l’UAB i l’INCAVI, va tenir lloc el taller de treball sobre les ultra altes pressions (UHPH) en el que es va explicar les bases d’aquesta tecnologia i quines possibilitats té en el sector vitivinícola. En la segona part de la sessió, els assistents van treballar, juntament amb els experts, diferents idees per elaborar propostes de projectes per a la possible implementació de l’UHPH.
21 December 2020
Vinyes Domènech, Castell de Perelada, Huguet de Can Feixes, La Fou Celler SL, and Celler Lagravera are participating, with INCAVI as the technological partner and administratively coordinated by INNOVI. The project is co-funded by the Department of Agriculture, Livestock, Fisheries, and Food (DARP) and the European Agricultural Fund for Rural Development (Feader)
La darrera reunió del 2020 de Vins Vinents, en la qual INNOVI va participar en la dinamització, fixa el full de ruta del sector del vi 2020-2030.
Vins Vinents és un espai de cocreació amb diferents agents per a debatre els principals reptes del sector vitivinícola.
20 April 2019
El pasado 5 de abril se inició el curso de injertos que será de 3 días espaciados en el tiempo. Las próximas fechas serán el 24 de mayo, con prácticas para trabajar otros tipos de injertos, y el 12 de julio, para ver su evolución.
Por lo que hace al alumnado, se llenaron las 20 plazas que se habían abierto por el curso con viticultores de renombre de la zona. El 75% de los alumnos provenían de empresas socias de INNOVI y el 90% de los alumnos no tenían ninguna experiencia en injertos. Todos venían de la provincia de Barcelona ...
