El pasado 3 de marzo, la Academia de Poda salió al programa Portugal en Direto de la RTP de Portugal. La televisión conectó con Favaios, en el municipio portugués de Alijó, para explicar el curso de poda de respeto que se estaba impartiendo.
Este método de poda ayuda a minimizar los problemas de enfermedades de la madera y mejora la salud de la planta. Se trata de un sistema de poda sostenible que sigue unos principios de más de 50 años que se ha recuperado para mejorar las técnicas actuales.
Durante la conexión, se entrevistó al director de enología de Adega de Favaios, Miguel Ferreira, quien explicó cómo las podas de respeto o suaves mantienen la longevidad del viñedo. Uno de los formadores de la Academia de Poda, Beñat Granados, explicó en qué consiste y cómo hacer este tipo de poda, y también se entrevistó a dos de los viticultores asistentes para saber qué les pareció este curso.
Puede ver el vídeo en el siguiente enlace, a partir del minuto 16:50:
https://www.rtp.pt/play/p11143/e676315/portugal-em-direto/1131732
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