NOTÍCIES

El sector vitivinícola està afrontant amb preocupació els efectes del canvi climàtic, que ha alterat dràsticament les condicions per al cultiu de la vinya.

Davant la creixent crisi hídrica a Catalunya, i per a seguir amb els esforços en aquest àmbit, INNOVI ha posat en marxa un grup operatiu per analitzar la viabilitat d'utilitzar aigua regenerada en el reg de vinyes de secà. Aquesta iniciativa neix com a resposta als preocupants nivells de sequera que amenacen la viticultura a la regió, especialment a zones que depenen del reg, com el Penedès

El projecte “WatEnerWine - Water and Energy in the wine sector: transition towards a sustainable, efficient and resilient industry”, coordinat per INNOVI, sorgeix amb l'objectiu de millorar l'eficiència en l'ús de l'aigua i l'energia al sector vitivinícola europeu, alhora que promou l'ús de fonts d'energia renovables. 

INNOVI, clúster vitivinícola català, anuncia la convocatòria d'un concurs per al disseny del seu nou logotip i imatge gràfica. Aquest esdeveniment coincideix amb la celebració dels nostres 15 anys d'activitat en el sector vitivinícola de Catalunya, i volem que aquesta nova imatge reflecteixi la nostra identitat i missió.

Els propers 14 i 15 de novembre tindrà lloc el 1r Congrés Ibèric de Poda de la Vinya 2024, un esdeveniment pioner al territori que s’organitzarà a les instal·lacions de Juvé i Camps, a Sant Sadurní d'Anoia. El congrés s'estructurarà en dues jornades: la primera centrada en ponències i tallers, i la segona dedicada a una masterclass de poda.

El projecte "Validació industrial i disseny d'un protocol d'ús de l’àcid fumàric en vins catalans per prevenir la fermentació malolàctica no desitjada" ha arribat a la seva fase final amb resultats prometedors que obren noves vies per a la millora de la qualitat i estabilitat dels vins elaborats a Catalunya

El passat 20 de setembre, es va celebrar l'acte de constitució de la Comissió Redactora dels estatuts de la Comunitat de Regants del Penedès, un fet destacat per al futur del sector vitivinícola de la regió. L'alcalde de Sant Jaume dels Domenys, Magí Pallarès, va inaugurar l'acte davant de més de 500 persones, qualificant el dia com a "històric" pel territori. Va remarcar que el Penedès es troba en el seu tercer any consecutiu de sequera, fet que subratlla la necessitat urgent d’una gestió eficient de l’aigua.

Els projectes dels Grups Operatius 2021, finançats a través de l'Operació 16.01.01 de Cooperació per a la innovació del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2022 i impulsats per INNOVI i altres entitats del sector agroalimentari, arriben a la seva fase final. 

El projecte EPAWI (European Partnership for Auxiliary Wine Innovation), que té com a objectiu abordar els principals reptes del sector vitivinícola europeu, especialment en termes de sostenibilitat, canvi climàtic i adopció de tecnologies avançades dins l’economia circular,  després d'anys de treball en el foment de la innovació i la sostenibilitat en el sector vitivinícola europeu, ha celebrat la seva trobada final a Cognac, França.

El projecte FIZZTIRAGE, que va rebre la concessió de subvencions per a projectes de foment de l'economia circular 2022, finançat per l'Agència de Residus de Catalunya, continua avançant en el seu objectiu de reduir els residus metàl·lics i plàstics generats durant el procés de fermentació de vins escumosos. 

Aquest projecte pioner treballa en la creació d’un sistema complet de producte-servei, que incorpora un innovador tancament mono-material combinat amb un sistema de responsabilitat ampliada del productor (Take Back). Aquesta solució garantirà el correcte tractament i reciclatge dels materials, permetent la generació d’un flux de material reciclat d’alta qualitat que es reintroduirà ...