28 gener 2025
Del 25 al 27 de març de 2025, el sector vitivinícola tornarà a reunir-se a la quarta edició de la Wine Innovation Week (WIW) organitzada per INNOVI, un esdeveniment de referència que posa el focus en la innovació en productes i serveis vitivinícoles.
24 gener 2025
Ahir es va celebrar a Vallbona de les Monges una jornada d'intercanvi de coneixements centrada en el maneig sostenible del sòl en vinya, organitzada per INNOVI en col·laboració amb L’Olivera Cooperativa
22 gener 2025
El passat 14 de gener, el Centre Àgora va acollir la primera trobada de la Taula de Formació i Capacitació de Catalunya d'aquest 2025.
16 gener 2025
INNOVI, ha celebrat una trobada amb l’Associació Catalana d’Enòlegs per explorar noves oportunitats de col·laboració i enfortir els vincles entre les dues entitats
13 gener 2025
El passat divendres, 10 de gener de 2025, a Santa Fe, l’Alt Penedès, va acollir una trobada interna de l’Acadèmia de Poda. L’esdeveniment, dissenyat per fer balanç del que portem de temporada, va combinar una sessió de debat estratègic amb una aplicació pràctica sobre el terreny.
16 desembre 2024
El passat dijous 12 de desembre, el VINSEUM de Vilafranca del Penedès va acollir la celebració dels 15 anys del clúster INNOVI, una organització que treballa pel desenvolupament de la innovació i la col·laboració en la cadena de valor vitivinícola de Catalunya.
11 desembre 2024
Com a resultat del projecte SINAVI, els clústers vitivinícola i audiovisual catalans, hem publicat una Guia de recursos audiovisuals i comunicatius que, tot i estar dirigida especialment a cellers petits i micro que vulguin fer un pas per comunicar els seus productes d’una manera innovadora, pot ser una eina molt útil per a empreses petites de qualsevol sector a Catalunya.
4 desembre 2024
INNOVI ha aconseguit més de 3 milions d'euros en dues convocatòries de finançament catalanes: Grups Operatius 2023 i IRC Nuclears 2024.
2 desembre 2024
Segons Eloi Montcada, clúster manager d'INNOVI "les empreses que no es tecnifiquin tindran un futur molt dur". Aquesta afirmació reflecteix la necessitat d’incorporar noves tecnologies per fer front a desafiaments com el canvi climàtic, la manca de mà d’obra i la reducció del consum global de vi.
29 novembre 2024
Avui, 29 de novembre de 2024, ha tingut lloc la jornada online "Com la futura legislació pot afectar al sector vitivinícola", amb la ponència d'Ignacio Sánchez, secretari general del CEEV.
Cooperativa Unió, Reus
En aquesta sessió, posarem especial èmfasi en l’exploració d’alternatives a l’ús tradicional del sulfurós, un component habitualment utilitzat com a conservant en els processos d’elaboració del vi, però cada cop més qüestionat per les seves implicacions per a la salut i la sostenibilitat. La reducció o substitució del sulfurós no només respon a una demanda creixent dels consumidors que busquen productes més naturals i saludables, sinó també a una inquietud per part dels elaboradors de vi, que volen innovar i adaptar-se a les noves exigències del mercat sense renunciar a la qualitat i l’estabilitat dels seus productes. Aquesta jornada serà ...
VINSEUM - Museu de les Cultures del Vi de Catalunya, Vilafranca del Penedès
El proper dijous, 12 de juny, de 9:30 a 13:30 hores, al VINSEUM de Vilafranca del Penedès, se celebra el 5è Simposi de Viticultura Regenerativa amb el títol 'Vinyes vives: estratègies regeneratives per a l'ecosistema vitivinícola'.
Stand ICIL A158 - SIL Barcelona
Clúster Digital, Food Retail, In-move, INNOVAC, INNOVI, juntament amb ICIL i amb el suport d’ACCIÓ, organitzen un nou Desayuno de trabajo emmarcat al SIL Barcelona.