Tenir regles de càlcul harmonitzades és clau perquè cellers i consumidors identifiquin els vins i caves amb una menor petjada ambiental. L'aplicació de les regles de càlcul en el sector vitivinícola requereix col·laboració i eines adaptades per a evitar barreres de mercat.

L'esborrany de les futures regles per al càlcul i comunicació de la petjada ambiental del vi i el cava es va presentar en una jornada, organitzada per Lavola i INNOVI, a Vilafranca del Penedès el passat 27 de maig.

Després de 3 anys d'intens treball, a finals de 2016 acabarà la fase pilot impulsada ...

Van assistir un centenar de persones a veure els cinc ponents de renom en el món de la viticultura.

Com cada any, aprofitant el marc de les Fires de Maig de Vilafranca del Penedès, INNOVI organitza una jornada tècnica. Aquest any 2016 el títol de la jornada era Reptes de la viticultura de qualitat: l’empelt i el reempelt.

Salvador Puig, Director General d’INCAVI va obrir el congrés acompanyat del Vicepresident d’INNOVI Jaume Gramona, qui va fer la moderació de la taula rodona que va tenir lloc després de les ponències.

El professor de fruticultura i viticultura de ...

L'Alimentària és el centre de negocis internacional per a tots els professionals de la indústria de l'alimentació, begudes i gastronomia. Una cita obligada amb la innovació, les últimes tendències i la internacionalització del sector. És per això que INNOVI junt amb els altres clústers alimentaris i ACCIÓ, han organitzat la jornada Innovació Alimentària en Clústers. Aquí hi trobareu l'esdeveniment: Innovació Alimentària en Clústers INNOVI també ha aprofitat per saludar als seus socis i parlar amb diferents cellers.

En el marc de l’assemblea anual del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Empordà, ahir 30 de març de 2016, van convidar a INNOVI per a fer una presentació del clúster als assistents. El Sr. Pere Escolar, President d’INNOVI, va fer una breu introducció sobre INNOVI. Clara Santamaria, Clúster Mànager d’INNOVI, va explicar els objectius del clúster i els projectes que s’estan duent a terme en aquest 2016. Feu click aquí per a veure la presentació del clúster INNOVI que es va fer a la DO Empordà. Durant el matí del mateix dia també es ...

Els objectius del Programa Catalunya Clústers són sistematitzar l’actuació de la Generalitat de Catalunya en l’àmbit de la Política de Clústers a més de contribuir a la racionalització del mapa de les associacions clústers existents a Catalunya. Formar part del Programa Catalunya Clústers és un gran pas per INNOVI doncs tenim accés a diferents serveis que ofereix el programa: - Utilització de la marca associada al programa - Orientació estratègica - Capacitació de clúster managers i oficina tècnica - Tutoria i assessorament en matèria de cooperació internacional i d'innovació - Activitats de networking - Altres serveis que el Departament d'Empresa i Ocupació ...

El Clúster Vitivinícola Català (INNOVI) i el Clúster d’Eficiència Energètica de Catalunya (CEEC) estan desenvolupant un projecte interclúster amb l’objectiu de trobar solucions als reptes energètics en el sector vitivinícola.

La primera sessió ha comptat amb la participació de més de 40 empreses i entitats dels clústers INNOVI i CEEC, amb les responsables de dinamització dels dos clústers per part d'ACCIÓ i amb intervencions de l'Institut Català de l'Energia (ICAEN) i la Direcció General de Qualitat Ambiental (DGQA).

El projecte consisteix en tres sessions de treball. La primera sessió ha tingut lloc el passat 9 ...

A la seu d'ACCIÓ de la Generalitat de Catalunya presentem les línies estratègiques que ens acompanyaran i en les quals ens basarem els propers anys.

A finals de 2015, el Ministeri d’Indústria, Energia i Turisme va publicar els ajuts concedits als projectes presentats a la Convocatòria d’Agrupacions Empresarials Innovadores 2015. A INNOVI se li van aprovar 5 dels 6 projectes presentats a la convocatòria, amb un total de subvenció de 92.823€. Els projectes d’innovació aprovats que estem duent a terme durant el 2015 i 2016 són: BUBBLESENS: Detecció de CO2 per al control de la pressió en el procés d’elaboració de vins espumosos. Amb IRIS, NIT, SECPhO i INNOVI. DISTRIBUCIÓ DE COMPONENTS: Eliminació dels residus provocats pels components dels cellers ...

Durant l’hivern de 2015, s’ha realitzat tres cursos de poda de grau 1 al Penedès i a l’Empordà, un curs de poda al Priorat i un al Pla de Bages. De grau 2, se n’ha organitzat un al Penedès. De moment, un total de 123 persones han sigut formades pels nostres formadors a diferents Denominacions d’Origen d’arreu de Catalunya. Els formadors de l’Escola de Poda són tècnics amb un alt grau de preparació i experiència. La seva formació està acreditada per l’escola italiana de poda Simonit & Sirch. INNOVI certifica la realització ...