El pasado 16 de febrero tuvo lugar la jornada de presentación de resultados del proyecto europeo VitiGEOSS coordinado por el centro tecnológico Eurecat, donde INNOVI asistió, de la mano de Eloi Montcada, como moderador de la mesa redonda entre socios del consorcio del proyecto.
Este proyecto presenta soluciones digitales de viticultura de precisión basadas en la teledetección y la sensorización con el objetivo de potenciar la sostenibilidad de los cepajes de uva y del sector vitivinícola en general.
A la luz de la entrevista (https://www.euroganaderia.eu/ganaderia/entrevistas/la-ia-juega-un-papel-muy-importante-en-las-diferentes-etapas-de-ciclo-vitivinicola_11218_7_15530_0_1_in.html) realizada por Euroganadería a Eloi Montcada, Clúster Manager de INNOVI, la digitalización emerge como un aspecto crítico para el futuro del sector vitivinícola. Como se destacó, "La IA juega un papel muy importante en las diferentes etapas del ciclo vitivinícola como herramienta de apoyo a la toma de decisiones". Además, Montcada señaló que "En la viña, por ejemplo, se utiliza para la predicción de ataques de hongos, lo que puede contribuir significativamente a la prevención de enfermedades y a una mejora de la calidad de los cultivos".
La importancia de la inteligencia artificial también fue destacada, especialmente en sus aplicaciones para mejorar la toma de decisiones en diferentes etapas del ciclo vitivinícola. Desde la predicción de ataques de hongos hasta la mejora de la calidad de los cultivos, la IA está desempeñando un papel clave en la optimización de los procesos vitivinícolas.
Además, la digitalización no solo tiene un impacto directo en la producción, sino que también puede influir en la formación y captación de nuevos talentos en el sector. Montcada destacó que "la tecnificación y profesionalización del sector pueden hacerlo más atractivo para los jóvenes profesionales" y que "es necesario seguir investigando e innovando en diferentes tecnologías que ayuden al sector y lo hagan más atractivo para los jóvenes, como la robotización o la incorporación de la realidad aumentada".
En conclusión, la digitalización es un elemento clave que está remodelando el sector vitivinícola, y su importancia solo seguirá creciendo en los próximos años. Es esencial seguir invirtiendo en investigación e innovación en este ámbito para garantizar un futuro sostenible y competitivo para el sector. https://vadevi.elmon.cat/entrevistes/eloi-montcada-innovi-pioners-recerca-cal-aplicar-mes-122677/?utm_term=Autofeed&utm_medium=Social&utm_source=Facebook#Echobox=1708344466
Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
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