INNOVI, coordina tres nous projectes de Grups Operatius supraautonòmics orientats a donar resposta a alguns dels principals reptes que afronta actualment el sector vitivinícola: la reducció de la petjada de carboni, l’adaptació al canvi climàtic, la conservació dels sòls, la disminució dels productes fitosanitaris i la incorporació de tecnologies digitals i automatitzades.
Els tres projectes, ECO-UVA, PENVITIS+ i REGEVIT, s’emmarquen en el Pla Estratègic de la Política Agrària Comuna 2023-2027 i compten amb finançament del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació i del Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural, FEADER.
En conjunt, aquestes iniciatives mobilitzaran un pressupost superior als 1,6 milions d’euros i reuniran cellers, explotacions agrícoles, denominacions d’origen, centres de recerca, empreses tecnològiques i entitats especialitzades de diferents comunitats autònomes.
INNOVI assumirà la representació i coordinació general dels tres grups operatius, facilitant el seguiment de les activitats, la connexió entre els membres, la comunicació interna i la transferència dels resultats al conjunt del sector vitivinícola.
El projecte ECO-UVA: Estratègies integrades per reduir la petjada de carboni de les pràctiques vitivinícoles té un pressupost global previst de 590.618,83 euros.
El projecte desenvoluparà i validarà un conjunt de tecnologies destinades a reduir les emissions, el consum de combustibles fòssils i la dependència dels productes fitosanitaris. Les actuacions se centraran en tres grans àmbits: els tractaments sense residus basats en llum ultraviolada UV-C i ozó, l’electrificació de la maquinària agrícola i la incorporació de vehicles autònoms i sistemes digitals per aplicar els tractaments amb més precisió.
Els assajos permetran comprovar l’eficàcia de la llum UV-C i de l’ozó contra malalties com l’oïdi i el míldiu, així com definir les dosis, freqüències d’aplicació, protocols de seguretat i possibles efectes sobre la planta, la fauna auxiliar i la qualitat del raïm.
Paral·lelament, es provaran tractors elèctrics en diferents tipologies de vinya, incloent-hi vinyes en espatllera, en vas, en pendent i amb marcs de plantació estrets. Se n’analitzaran l’autonomia, la potència, la capacitat de treball, els temps de càrrega, la maniobrabilitat, els costos d’operació i les emissions evitades respecte de la maquinària convencional.
El projecte també validarà un vehicle autònom de tracció elèctrica equipat amb un sistema de tractament UV-C i compararà el prototip propi desenvolupat pel projecte amb una solució comercial autònoma.
El consorci està format per INNOVI, com a representant i coordinador del Grup Operatiu; Codorníu, SA; Viñas del Vero, SA; Explotaciones Agrícolas San Miguel, SLU; Legaris, SL, i Bodegas Beronia, SA.
També hi participen com a entitats subcontractades AGROTECNIO, vinculat a la Universitat de Lleida, que assumeix la coordinació científica i tècnica; la Plataforma Tecnológica del Vino, en les activitats de transferència i divulgació; GALA Media, en comunicació, i ZABALA Innovation, en el suport administratiu, tècnic i de gestió.
El projecte PENVITIS+: Viticultura intel·ligent i sostenible per a l’adaptació climàtica i la millora de la qualitat de la vinya en fort pendent té un pressupost de 599.239 euros.
El projecte treballarà durant les campanyes vitivinícoles de 2026, 2027 i 2028 en territoris representatius de la viticultura heroica, concretament el Priorat, la Ribeira Sacra i les Illes Canàries.
Aquestes zones comparteixen unes condicions de producció especialment complexes, amb parcel·les petites, pendents pronunciats, dificultats d’accés i una baixa possibilitat de mecanització. A aquestes limitacions s’hi afegeixen els efectes del canvi climàtic, com l’augment de les temperatures, les onades de calor, la sequera, l’erosió, les pluges torrencials i una pressió creixent de plagues i malalties.
PENVITIS+ combinarà pràctiques regeneratives, sensors, dades climàtiques, intel·ligència artificial, automatització i drons per facilitar la presa de decisions i reduir la càrrega de treball dels viticultors.
Una de les línies principals serà la implantació de cobertes vegetals i la millora de la gestió de la vegetació per reduir l’erosió, conservar la humitat del sòl i protegir els raïms davant les cremades i els cops de calor.
El projecte també desenvoluparà models predictius de plagues i malalties a partir de dades meteorològiques, sensors de camp i informació agronòmica. L’objectiu és anticipar almenys el 80 % de les incidències i reduir un 30 % l’ús de productes fitosanitaris.
Finalment, es provarà l’aplicació de tractaments mitjançant drons en parcel·les de Catalunya, Galícia i les Illes Canàries, amb l’objectiu de reduir un 30 % el temps dedicat als tractaments manuals i millorar la seguretat en zones de difícil accés.
El consorci està integrat per INNOVI, com a representant i coordinador; l’Associació de Viticultors i Cellers de Canàries, AVIBO; el Consell Regulador de la DOQ Priorat; Adegas Moure, SA, i Celler Mas Doix, SL.
El projecte compta també amb la participació del Consell Regulador de la DO Ribeira Sacra i de Bodegas Viñátigo, així com amb la validació científica de l’Institut Català de la Vinya i el Vi, INCAVI; l’Estación de Viticultura y Enología de Galicia, EVEGA-AGACAL, i l’Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, ICCA.
GALA Media donarà suport a la comunicació i divulgació, mentre que ZABALA Innovation participarà en el seguiment tècnic i la gestió administrativa. També es contractaran serveis especialitzats en pràctiques regeneratives, intel·ligència artificial i tractaments amb drons.
El tercer projecte és REGEVIT: Xarxa supraautonòmica per a la transició cap a una viticultura regenerativa i resilient, amb un pressupost global de 422.717,74 euros.
REGEVIT crearà una xarxa de col·laboració entre cellers, empreses biotecnològiques, centres de recerca i entitats sectorials per desenvolupar i validar pràctiques regeneratives adaptades a diferents condicions agroclimàtiques de Catalunya, Aragó i Galícia.
El projecte estudiarà l’efecte de les cobertes vegetals sembrades i espontànies sobre l’erosió, la infiltració, la retenció d’aigua, la fertilitat, la biodiversitat i el microbioma del sòl.
Una altra línia de treball serà la valorització dels llots procedents de la vinificació i del tractament de les aigües dels cellers. Aquests subproductes es caracteritzaran i s’aplicaran en parcel·les pilot per analitzar si poden utilitzar-se com una esmena orgànica segura, reduint la generació de residus i la dependència de fertilitzants externs.
El projecte també seleccionarà bacteris promotors del creixement vegetal, fongs del gènere Trichoderma i altres microorganismes autòctons amb capacitat bioestimulant o de biocontrol. Les soques amb millors resultats es multiplicaran i es validaran en condicions controlades i posteriorment en vinyes comercials.
Els treballs permetran relacionar la salut del sòl i el microbioma amb la fisiologia de la planta, la composició del raïm i la qualitat química i sensorial del vi. També es desenvoluparà un marc preliminar per valorar serveis ecosistèmics com el segrest de carboni, la conservació del sòl, la biodiversitat i la millora de la retenció d’aigua.
El consorci està format per INNOVI, com a representant del Grup Operatiu; Familia Torres; Viñas del Vero; Paco & Lola, Cooperativa Vitivinícola Arousana; IDForest, i Azolla Projects.
Com a entitats subcontractades hi participen l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries, IRTA, responsable de l’execució científica i tècnica; la Fundación Premio Arce, en col·laboració amb la Universitat Politècnica de Madrid; l’Asociación de Viticultura Regenerativa; la Plataforma Tecnológica del Vino, i Artica Ingeniería e Innovación, que donarà suport tècnic, econòmic i administratiu.
L’aprovació d’aquests tres projectes reforça el paper d’INNOVI com a espai de connexió entre empreses, centres de recerca, administracions i entitats sectorials, i permetrà accelerar la transferència de solucions innovadores a les explotacions vitivinícoles.
Tot i que cada projecte aborda unes necessitats específiques, els tres comparteixen una mateixa visió: avançar cap a una viticultura més preparada davant el canvi climàtic, menys dependent dels combustibles fòssils i dels productes fitosanitaris, capaç de conservar la biodiversitat i els sòls i oberta a la incorporació de noves tecnologies.
Durant els pròxims anys, INNOVI coordinarà els consorcis, facilitarà el treball conjunt entre els membres i contribuirà a traslladar els resultats al sector mitjançant jornades tècniques, publicacions, materials divulgatius i activitats de demostració.
Aquests tres nous projectes representen una oportunitat per generar coneixement aplicable, validar les tecnologies en condicions reals i oferir als viticultors i cellers eines concretes per prendre decisions i avançar cap a models de producció més sostenibles, eficients i competitius.
Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
Comentaris