OBSERVATORI INTEL·LIGENT

Els propers 14 i 15 de novembre tindrà lloc el 1r Congrés Ibèric de Poda de la Vinya, un esdeveniment pioner al territori que s’organitzarà a les instal·lacions de Juvé i Camps, a Sant Sadurní d'Anoia. El congrés s'estructurarà en dues jornades: la primera centrada en ponències i tallers, i la segona dedicada a una masterclass de poda.

En aquesta primera edició, s’espera la participació de més de 100 assistents, incloent-hi viticultors, tècnics, operaris de camp i altres professionals vinculats a l'agricultura i el món vitivinícola, que hi participaran per actualitzar-se sobre les tècniques més recents i sostenibles de la poda de la vinya.

Aquest esdeveniment s’emmarca en un context de sequera persistent, un dels reptes més importants que afronta actualment el sector vitivinícola. Per aquest motiu, el congrés es presenta com una cita clau per a tots aquells que desitgin estar al dia de les pràctiques més innovadores que ajudin a fer front als nous desafiaments de la viticultura.

Comptarem amb la presència de reconeguts experts de diferents regions vitícoles de la península, com ara Julián Palacios, especialista en viticultura, Gonzaga Santesteban, investigador de la Universitat de Navarra, així com cellers com ara Gramona (Penedès), Viñatigo (Canàries) i La Barajuela (Jerez). A través de les seves intervencions, s’abordaran temes de gran importància com la poda de respecte, les seves implicacions en la gestió de la sequera i la lluita contra les malalties fúngiques que afecten les vinyes.

Actes previs al Congrés:

• 12 i 13 de novembre: Durant els dies previs al congrés, es duran a terme diversos actes, començant amb el curs de poda de grau 2, que es realitzarà el 12 de novembre i el 13 de novembre al matí.
• 13 de novembre a la tarda: Se celebrarà una jornada anomenada "La sequera d’enguany i la seva poda", centrada en com la sequera està afectant les vinyes i les tècniques de poda més adequades per afrontar aquesta situació

Programa del Congrés:

• 14 de novembre: La primera jornada inclourà un matí de ponències dedicades a les problemàtiques actuals de la viticultura, com la sequera, el mosquit verd o les malalties de la fusta. Després d’un dinar a peu dret, els assistents podran gaudir de la presentació de l’Àgora de Poda i participar en diversos tallers pràctics sobre la poda en diferents sistemes, com guyot, vas i cordó royat. El dia finalitzarà amb una visita a les instal·lacions del celler Juvé i Camps.
• 15 de novembre: La segona jornada es traslladarà a les instal·lacions de Gramona i estarà dedicada a un curs intensiu de poda, on els participants tindran l’oportunitat d'aprofundir en les tècniques i estratègies que s'han compartit durant el congrés.

Aquest congrés esdevé una oportunitat única per als professionals del sector vitivinícola per intercanviar coneixements, aprendre de referents internacionals i explorar noves solucions pràctiques per afrontar els desafiaments actuals.