Bodegas y viticultores se han encontrado en el Centro Ágora de Vilafranca del Penedès este pasado miércoles 22 de febrero en el Taller de agua y viñedo organizado por el Clúster INNOVI y por la Asociación Vinícola Catalana (AVC).
Se trata de una jornada de actualidad debido al estado de sequía generalizado que se vive en Cataluña y en el país. La jornada ha contado con más de una treintena de asistentes que han podido conocer las diferentes soluciones e iniciativas agronómicas y de aportación de agua para solucionar la falta de agua para el riego de los viñedos, que se presentan por parte de la Agencia Catalana del Agua y de Robert Savé, de IRTA.
Desde la Agencia Catalana del Agua se ha puesto de manifiesto la poca disponibilidad de agua en masas subterráneas, aunque se han aportado posibles soluciones como el aumento de la explotación de diferentes masas de agua subterránea, la posibilidad de utilizar agua regenerada proveniente de diferentes depuradoras, o la instalación de un módulo de regeneración de agua de la depuradora de Vilafranca del Penedès.
En el turno de palabra de los asistentes, se han puesto de manifiesto la preocupación por este problema y se han tratado posibles soluciones y distintas iniciativas presentes y futuras. Algunas de estas soluciones adoptadas han sido la creación de diferentes bases de recogida de agua, la implementación de sistemas de recogida de agua sobre superficies lisas, como por ejemplo el cemento o tejados, regenerar el agua a partir de sus mismas depuradoras, o plantearse la cantidad de cepas plantadas en una hectárea.
El Taller de Agua y Viña ha sido un éxito de participación que ha permitido acercar y conocer de primera mano posibles soluciones a un problema de actualidad que afecta no sólo a la cadena de valor del sector vitivinícola sino también a la sociedad.
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