INNOVI ha presentat durant les darreres dues setmanes un total de 30 projectes d’innovació en el marc de dues convocatòries públiques diferents, amb un pressupost global sol·licitat de 5.811.499,90 € i una subvenció demanada de 4.565.505,06 €. Aquest conjunt de projectes reforça el paper d’INNOVI com a agent tractor de la innovació col·laborativa al sector vitivinícola català, impulsant iniciatives consorciades orientades a la sostenibilitat, la digitalització, l’eficiència en l’ús dels recursos, la qualitat del producte i la competitivitat empresarial.

Projectes de Grups Operatius

En aquesta convocatòria, INNOVI ha presentat 14 projectes que aborden reptes estratègics del sector vitivinícola, com la gestió de l’aigua, l’adaptació al canvi climàtic, la reducció del grau alcohòlic, la valorització de subproductes, la digitalització, la traçabilitat i la sostenibilitat agronòmica:

AQUAVIN - Gestió integral del cicle de l’aigua en el sector vitivinícola
MOLSA - Caracterització i modelització del contingut d’aigua al sòl i de les relacions hídriques en vinyes de secà
MODERA - Modulació enològica i vitícola per a la reducció alcohòlica
VI_IA - Sistema avançat d’intel·ligència artificial per a la coordinació, planificació i control de qualitat de la verema i les operacions vitivinícoles
VALBRISA - Valorització integral de la brisa de raïm per a nous usos alimentaris, fermentatius i agronòmics
UV-CELLER - Validació i escalat del tractament UV-C per a l’estabilització microbiològica de mostos, vins desalcoholitzats i vins abans de l’embotellat
PLC-CELLERS - Power Line Carrier Cellers com a eina per facilitar la comunicació en instal·lacions subterrànies
VinyaFert - Estratègies de fertilització orgànica i de proximitat en vinya
VRIAC - Desenvolupament de varietats de vinya resistents i adaptades al canvi climàtic per a una viticultura sostenible
VIVA - Vins innovadors de mínima intervenció i begudes alternatives de base vínica
ORIGO - Digitalització del sector vitivinícola per a la classificació del potencial enològic i la validació experimental de perfils sensorials
PROVENI - Sistema intel·ligent de cadena de custòdia digital aplicada a la traçabilitat vitivinícola
BIOVERM - Desenvolupament i validació d’ingredients derivats de microalgues per a la millora de la bioprotecció, estabilitat microbiològica i fisicoquímica de vermuts
EQUIVI - Creació d’un Grup Operatiu per a la compensació de la petjada hídrica en el sector vitivinícola català

Projectes de Fons de Transició Nuclear

En el marc de la convocatòria vinculada als fons de transició nuclear, INNOVI ha presentat 16 projectes orientats a generar noves oportunitats d’innovació, competitivitat i desenvolupament territorial en zones vitivinícoles. Les iniciatives inclouen solucions de robòtica, microbiologia, viticultura regenerativa, enoturisme, nous productes, sensorització, digitalització i posada en valor del patrimoni vitivinícola:

LUMIVIT - Desenvolupament d’un sistema robòtic autònom per al tractament fungicida sense productes químics en vinya
PRIOBOT - Anàlisi i disseny d’una base operativa de robòtica avançada per al sector vitivinícola del Priorat
TERRAVINUM - Anàlisi del potencial de les àmfores ceràmiques d’argiles locals per a la innovació en vinificació i la generació de productes d’alt valor afegit
PATRIMVIT - Valorització del patrimoni genètic vitícola del Priorat per millorar la competitivitat i el posicionament dels cellers
MicroControl - Control microbiològic del celler per a l’increment de la qualitat dels vins
PRIORNOSACC - Desenvolupament d’un nou producte bioprotector basat en llevats no-Saccharomyces presents en els ecosistemes del Priorat
FAUNAVIT - Desenvolupament de sistemes tecnològics per a la protecció i dissuasió de la fauna cinegètica en cultius
SOILVINUM - Millora del posicionament competitiu del sector vitivinícola a través de la viticultura regenerativa i la gestió del microbioma del sòl
LOWPARELL - Desenvolupament d’un vi de baixa graduació alcohòlica basat en la varietat Parellada com a nou format de producte
GUARDAVIT - Reforç de la competitivitat de la cadena de valor vitivinícola
TERRA MARE - Caracterització científica del sòl, clima i biodiversitat de la Terra Alta per reforçar la identitat i tipicitat de la Garnatxa Blanca
CELLITO - Aplicació de sensorització, IoT i intel·ligència artificial per al control ambiental i l’optimització del procés d’elaboració del vi
Priorat Winebook - Digitalització de l’enoturisme al Priorat
MIN-SO2 - Vins de baixa intervenció amb qualitat, estabilitat, seguretat i reducció de SO2
VINNOVA - Ecosistema integral d’innovació per a la competitivitat del sector vitivinícola
VINZERO - Nous productes vínics sense alcohol

En conjunt, aquests 30 projectes consoliden l’aposta d’INNOVI per una innovació útil, col·laborativa i arrelada al territori. Les iniciatives presentades responen a alguns dels principals reptes actuals del sector vitivinícola, des de l’adaptació al canvi climàtic i la gestió eficient dels recursos fins a la digitalització, la diversificació de producte, la qualitat enològica i la generació de noves oportunitats econòmiques per als cellers i les empreses del sector.