En marxa el projecte Vavit - Visió artificial al sector vitivinícola- una col·laboració entre les empreses del sector vitivinícola i del packaging, Masia Vallformosa, Juvé&Camp, Ais Vision amb la coordinació de Innovi i del Packaging Cluster, tracta de trobar el camí cap a la digitalització de les empreses del sector del vi.
La digitalització a la indústria es persegueix per diversos motius, entre els quals es troben la cerca d'un augment en l'eficiència, productivitat, transparència, nous models de negoci i millora de la sostenibilitat. En el cas de VAVIT es provaran solucions digitals (visió artificial i machine learning) que contribuiran a l'augment de la productivitat en el sector vitivinícola, tot incrementant la qualitat i millorant la seguretat del producte. Aquestes dues tecnologies, en concret la de machine learning, impacta directament a la tendència tecnològica de la intel·ligència artificial. Aquest projecte es basa com a principal tendència tecnològica en la intel·ligència artificial.
Durant el desenvolupament del projecte Vavit, s’estudiarà el valor aportat per donar resposta a les necessitats i els reptes: 1) Inspector de taps tiratge, per assegurar el correcte posicionament per evitar obertures espontànies no desitjades i retorns de producte per incorrecte col·locació. 2) Moll de càrrega: quantificació de les sortides i entrades de producte i distribució de la càrrega als camions. 3) Inspector de volves/mares: que assegura la sortida de vins sense cap impuresa dels vins tant per motius de seguretat alimentaria com de qualitat. 4) Inspecció 360 amb deep learning de tots els elements que conformen una ampolla de vi: etiqueta, segell DO, càpsula, etc.
Els avenços del projecte es basen en solucions digitals integrades i optimitzades que responguin de forma més eficient cap a les demandes de tots els agents implicats i finalment a escalar de manera significativa la professionalització i lideratge digital en el sector vitivinícola,
Aquest projecte s'ha finançat amb el suport d'ACCIÓ
Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
Comentaris