OBSERVATORI INTEL·LIGENT

Ahir, 28 de novembre, es va dur a terme amb gran èxit la jornada "Bioeconomia circular i nexe aigua-aliments-energia i ecosistemes" al Centre Àgora. Aquest esdeveniment està emmarcat dins del projecte "SureNexus" de la Fundació Prima, té com a objectiu assegurar una transició justa del NEXUS Aigua-Energia-Aliments-Ecosistemes per a l'adaptació al canvi climàtic i el desenvolupament sostenible mitjançant solucions basades en la natura i la bioeconomia.

Organitzada per l'IRTA, la càtedra UNESCO de Sostenibilitat de la UPC, el CREDA i la Fundació Institut Català del Suro, amb la col·laboració d'INNOVI, la jornada va destacar pràctiques i solucions per donar suport a un futur resilient a l'agricultura catalana. Es va posar especial èmfasi en el sector vitivinícola, així com en els conreus d'oliveres, arbres fruiters i horticultura a la regió.

L'enfocament de l'esdeveniment es va centrar en el NEXUS quàdruple o NEXUS WEFE (Aigua-Energia-Aliments-Ecosistemes), analitzant el potencial d'eines com la Intel·ligència Artificial (IA), l'economia circular (EC) i la bioeconomia, així com solucions basades en la natura (NBS).

Joan Ruiz, Director de I+D+i a Cellers Unió, va presentar el projecte CIRPOL, destacant-ne la seva aplicació en la substitució d'additius antioxidants mitjançant la síntesi natural de polifenols. Victor Tirado, innovation manager d'INNOVI, va compartir coneixements sobre els projectes ReUseLees, Bioeconomia Circular, Vi100, MCR Local i Vinyes 4Calor en la seva ponència "Anàlisi de circularitat en el sector vitivinícola: quines opcions hi ha?".

La jornada va reunir destacats experts i professionals del sector agrícola, fomentant la col·laboració i la recerca de solucions innovadores per fer front als reptes del canvi climàtic i promoure la sostenibilitat a l'agricultura catalana.