OBSERVATORI INTEL·LIGENT

La Wine Innovation Collaboration Alliance és una iniciativa europea que forma part del projecte EPAWI (European Partnership for Auxiliary Wine Industry Innovation) en el qual INNOVI participa, el projecte té com a objectiu promoure la innovació en la indústria del vi. 

Per a difondre la iniciativa s’ha treballat en una sèrie de missions i esdeveniments a Sud-Amèrica, concretament a Xile i Argentina, que tindran lloc aquest any, per tal de donar a conèixer solucions innovadores i establir col·laboracions internacionals.

Al 2023, el congrès Enoforum arriba per primer cop a Xile, amb la seva innovadora formula d'oferir una visió global de les innovacions vitivinícoles a tot el món. Es realitzarà al Centre d'Invetigació i Innovació Viña Conch y Toro, a Talca. 

Enoforum on the Road és una conferència tècnico-científica que s'organitza a Sud-amèrica, en aquest cas a Xile, amb l'objectiu de presentar les últimes innovacions tecnològiques desenvolupades a Europa als actors clau de la indústria vitivinícola local. Es brinda l'oportunitat a les empreses proveïdores de la indústria del vi de mostrar les seves solucions innovadores als responsables de presa de decisions xilens, mitjançant presentacions, testimonis i tast de vins.