OBSERVATORI INTEL·LIGENT

El proper 15 d'abril a les 10:00h tindrà lloc la presentació dels resultats assolits en el marc del projecte LOCALVINO en el marc del projecte en la seva fase 3 "Implementació de l'IoT en camp i certificació Blockchain per part de les DOPs per garantir al consumidor la tracabilitat dels vins espanyols".

Aquest projecte, que ha estat en desenvolupament des de novembre de 2021, en diferents fases, té com a objectiu principal la implementació de tecnologies de la Indústria 4.0, com l'Internet de les Coses (IoT) i la certificació Blockchain, per prevenir possibles frauades en la indústria vinícola.

El projecte, coordinat per INNOVI, compta amb la participació activa d'actors clau en la cadena de valor, incloent-hi a la Denominació d'Origen (DO) Penedès, INCAVI, Grans Vins i Vinyes, i el suport del Cllúster Alimentari d'Aragó.

La implementació exitosa de l'IoT i Blockchain en les auditories de tracabilitat no només reforçarà la seguretat i la transparència en la producció de vins, sinó que també sentarà les bases per a una eina útil per a les Denominacions d'Origen a tota Espanya.

El projecte LOCALVINO continua liderant la innovació en la indústria vitivinícola, promovent pràctiques sostenibles i segures que beneficiaran productors, certificadors i consumidors per igual.

• 10:00-10:10. Introducció per part d' Aragón Food & Nutrition Cluster i INNOVI
• 10:10-10:40 Traçabilidad, control i blockchain  en el proces d'elaboració. (Terra Alta Consultoría //Rius &Rius )
• 10:40-11:10 Modes de consum energètic eficient per als dispositius IoT de geolocalizació de la verema (ITA)
• 11:10 Torn de preguntes