La Wine Innovation Week (WIW) d’INNOVI és una oportunitat única per a conèixer les darreres tendències i novetats al món del vi. Aquesta jornada serà l’acte de presentació d’aquest congrés anual organitzat per INNOVI, que enguany tindrà lloc el 25, 26 i 27 de març. Durant aquests tres dies que dura el congrés, empreses de la cadena de valor vitivinícola compartiran les seves experiències i projectes innovadors.

Programa
9.45 h Acreditacions i recepció d’assistents
10.00 h Benvinguda i presentacióMireia Torres. Presidenta d’INNOVI, directora de l’àrea d’innovació de Família Torres i directora de Jean Leon
10.15 h Taula rodona sobre la innovació en la cadena de valor vitivinícola
Modera: Eloi Montcada. Clúster manager d’INNOVI
Mireia Torres. Presidenta d’INNOVI, directora de l’àrea d’innovació de Família Torres i directora de Jean Leon
Delfí Sanahuja. Enòleg i director tècnic de la bodega Perelada
Xoán Elorduy. Cap de Servei de Viticultura i Enologia a l’INCAVI
11.00 h Cloenda de la jornada i roda de premsa per a mitjans de comunicació