Actualmente estamos inmersos en un sistema de producción y consumo lineal, es decir, predomina un modelo que no es viable a medio plazo ya que es basa sólo en extraer, fabricar, utilizar y tirar. Hay que aspirar a una circularización de la economía como modelo Económico orientado al logro de sistemas de producción y consumo más eficientes y resilientes, capaz de generar valor y teñir una menor dependencia de los recursos naturales y que preserve a los recursos dentro de de 1 ciclo continuo optimizando el su valor.
Esta jornada técnica pretende acercarnos a este nuevo modelo económico desde una perspectiva práctica basada en casos reales en el sector vitivinícola.
La Asistencia es gratuita pero requiere de una inscripción previa.
Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
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