Ayuda a la Cooperación para la Innovación. Operación 16.01.01 del PDR de Catalunya 2014-2020.
El proyecto EFENERVI tiene como principal objetivo la evaluación y desarrollo de pruebas piloto para optimizar las estrategias de implantación de fuentes de energías renovables de forma híbrida y de mejora de su operación para maximizar la eficiencia energética en el proceso de elaboración de vinos y cavas. El sector vitivinícola debido a la temporalidad de su proceso productivo presenta demandas energéticas en diferentes etapas del proceso de elaboración que no son constantes a lo largo del tiempo. Es por este motivo que el suministro con fuentes de energías renovables, algunas de las cuales se ven influenciadas por condiciones climáticas, así como también, el uso sostenible de los recursos energéticos es un reto para las empresas del sector del vino y del cava.
