AGENDA

La Wine Innovation Collaboration Alliance és una iniciativa europea que forma part del projecte EPAWI (European Partnership for Auxiliary Wine Industry Innovation) en el qual INNOVI participa, el projecte té com a objectiu promoure la innovació en la indústria del vi, concretament de la Industria auxiliar.

Per a difondre la iniciativa s’ha treballat en una sèrie de missions i esdeveniments a Sud-Amèrica, concretament a Xile i Argentina, per tal de donar a conèixer solucions innovadores i establir col·laboracions internacionals.

Beneficis per a les empreses participants: Les empreses participants tenen l'oportunitat de promoure la seva tecnologia davant d'un públic específic, establir ...

En aquesta jornada es presentaran dues accions transformadores pel sector vitivinícola, una d'elles vinculada a l'aportació d'eines de capacitació per fer més competitius als petits cellers de la comarca del Priorat, amb la participació de cellers i dues persones consultores com Daniel Gutiérrez, que ens explicarà bones pràctiques en la comunicació, i en Xavier Fumanal, que abordarà aspectes clau per una bona gestió dels cellers..

D'altra banda, també s'exposarà un marketplace (MORA) que suposa una nova oportunitat de facilitar la compravenda de raïm d'una manera més accessible.

Roda de premsa de llançament del MORA.

La presentació oberta tindrà lloc el dia 10 en format online https://innovi.cat/esdeveniments/presentacio-del-mora/ 

INNOVI posa en marxa la segona edició del mercat online de raïm, conegut com a Mora, aquesta edició la plataforma ha estat desenvolupada per Inaudit, soci del clúster. 

Aquesta innovadora aplicació online permet als viticultors publicar les seves ofertes de raïm i als elaboradors expressar les seves demandes concretes.

L'accés a la plataforma és gratuït i permet als usuaris publicar les seves ofertes i demandes de raïm de manera senzilla i detallada. Es proporcionen informacions ...

Organitza ICEA i IEC.

La Secció de Viticultura i Enologia de la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA), filial de l’Institut d’Estudis Catalans (IEC), en col·laboració amb l’INCAVI, organitza una jornada sobre diferents aspectes de l’economia de la viticultura i l’enologia del nostre país, en un temps en què, per diferents motius, s’han produït tensions en els preus del raïm i vi que han posat en risc la rendibilitat de moltes explotacions i empreses del sector. I això passa quan des de fa un cert temps tenim una llei de la cadena alimentària que hauria de donar més transparència en els ...

A càrrec del fundador i líder del moviment de Capitalisme Conscient, Raj Sisodia.

Benvinguda i estratègia de valor compartit a Catalunya

Joan Martí, director d'Estratègia Empresarial d'ACCIÓ

Introducció de Raj Sisodia i del capitalisme conscient

Tim Eaves, president i cofundador de Quadpack

Capitalisme conscient

Raj Sisodia, fundador i líder del moviment mundial del Capitalisme Conscient

Torn obert de preguntes

Fi de la sessió

Aquesta és una jornada PATT.

El canvi climàtic està representat un dels principals reptes pel sector vitivinícola des de fa anys, i una de les maneres d'adaptar-s'hi és plantar les vinyes a major alçada, per disminuir la temperatura mitjana i aconseguir una major pluviometria. 

Les zones d'alta muntanya (+ de 800m) cada cop més són viables pel conreu de la vinya, i per això poc a poc, més cellers s'instal·len a zones del Pirineu.

Quines particularitats té vinificar en aquests indrets?

Com està el sector vitivinícola a la zona Pirinenca?

Què fan a altres indrets similars?

Per respondre a aquestes ...