EVENTS

La singularitat d’un vi està influïda per diversos factors, entre els quals hi ha la varietat de raïm, el terreny, el microclima i/o l’entorn de la vinya. En molts vins, es reconeix alguna nota que associem amb notes florals, de bosc o plantes aromàtiques, però, fins ara, poques relacions s’han establert amb les aromes del vi.

Al Penedès, el canvi climàtic ja ha provocat increments de la temperatura mitjana i reduccions de la precipitació, especialment en els mesos d’estiu. I encara seran més significatius cap a finals de segle XXI. Per garantir la sostenibilitat de la viticultura calen solucions adaptatives. El reg podria ser una solució per mantenir l’eficiència productiva.

Aquesta jornada té com a objecte potenciar la disseminació i la transferència de resultats de 16 projectes finançats en el marc de la convocatòria AEI del Ministeri d'Indústria, Turisme i Comerç.

El premi Ruralapps té l’objectiu de distingir les empreses que han desenvolupat un programari funcional i/o solucions tecnològiques que contribueixen a la millora dels sectors agroalimentari, forestal i/o del medi rural.

Aquesta jornada presentarà dos projectes encapçalats per INNOVI que busquen millorar les la competitivitat dels micro i petits cellers, amb la digitalització com a eix principal.

Ancestralment, les plantacions de vinya al Pirineu eren habituals i molt importants. Per diferents raons, com a conseqüència del canvi climàtic global, ha crescut l’interès i la tendència en plantar vinyes en zones de muntanya que ja destaquen en el paisatge.