AGENDA

Els INNOTAST tenen com a objectiu donar a conèixer noves maneres de consumir vi. 

En aquesta primera edició ens centrarem en els vins amb baixa graduació. Les noves tendències apunten cap aquests tipus de productes i és tot un repte aconseguir que aquesta reducció no malmeti la seva qualitat. Després d’explicar la tendència cap aquesta tipologia de productes i com es poden aconseguir tècnicament, es farà un tast de diferents productes existents al mercat. Aquesta jornada està especialment dirigida a enòlegs i departaments de vendes i estratègia dels cellers.

Acte de celebració dels 15 anys d'INNOVI.

Exclusiu per a socis i sòicies d'INNOVI, rebreu invitació via correu electrònic.

Assistència limitada a 2 persones per empresa sòcia. 

Preguem confirmació. 

Programa de l'acte:

14:00 Benvinguda14:15 Dinar networkingPresentació nou logo d'INNOVIPresentació video dels 15 anysReconeixements16:30 Brindis d'aniversari16:45 Visita al Vinseum

Que el canvi climàtic provoca danys a la vinya és indiscutible. Principalment, l’augment de la intensitat de les sequeres i les onades de calor alteren les fases fenològiques i augmenta la incertesa davant la qualitat de la producció. És per això que el sector ha d’adoptar mesures de mitigació i adaptació als efectes del canvi climàtic. La jornada tractarà algunes d’aquestes mesures, com l’aplicació d’estratègies per millorar l’aprofitament dels recursos hídrics, la implantació de l’agricultura regenerativa com a solució basada en la naturalesa, així com la recuperació de la biodiversitat de l’entorn per exercir un control biològic de plagues i ...

Curs de Poda a Portugal. 

Academia de Poda d'INNOVI.

Aquesta jornada tècnica té com a objectiu oferir una visió completa sobre les futures legislacions, tant aquelles de pròxima aplicació com les que es preveuen a llarg termini. L’evolució legislativa és sovint un factor determinant per a la innovació, i mantenir-se al dia és essencial per adaptar-se als canvis amb èxit. La jornada serà especialment útil per a professionals i empreses que vulguin anticipar-se a les noves normatives i entendre com afectaran als seus sectors i models de negoci.

Public objectiu: Jornada està dirigida a professionals del sector vitivinícola, incloent productors, enòlegs, tècnics, empresaris i qualsevol altra persona interessada en la digitalització i l’ús de noves tecnologies com la intel·ligència artificial (IA) i l’Internet de les Coses (IoT). L’objectiu és proporcionar-los una visió pràctica i aplicada per millorar processos, optimitzar recursos i avançar cap a un futur més eficient i sostenible.

Les noves tecnologies permeten millorar processos i estalviar certes tasques de menys valor econòmic. Alhora, la traçabilitat s'erigeix com un dels elements de confiança de cara al futur. Amb tot això, volem transmetre quines opcions i usos hi ...