21 novembre 2024
Aquesta jornada pretén explicar la importància de l'anàlisi i control de qualitat en l'elaboració de vi, detallant quins paràmetres i en quins moments dur a terme cada una de les anàlisis. L'objectiu de la jornada és reflexionar sobre quina informació analítica en necessita en cada moment per a dur a terme les decisions més encertades en cada una de les operacions de celler, sempre amb l'objectiu d'elaborar vins de qualitat i estables des d'un punt de vista sensorial i químic.
Totes les ponències aniran a càrrec de Miquel Puxeu Vaqué, doctor en enologia i responsable de laboratori enològic de VITEC ...
26 novembre 2024
Public objectiu: Jornada està adreçada a viticultors, investigadors, tècnics agrícoles i professionals relacionats amb el sector vitivinícola.
Els Vins del Massís del Garraf destaquen per la seva singularitat i qualitat, originats en una zona amb un microclima, sòl, i condicions ambientals úniques que influencien de manera significativa el cultiu, producció, elaboració i envelliment dels seus vins. Aquesta regió vitivinícola es caracteritza per les seves condicions climàtiques particulars, i precipitacions que varien segons la proximitat al massís, creant un entorn ideal per al desenvolupament de vinyes en vessants abancalats i petits fons, on s'obtenen sòls rics en carbonats. Els vins reflecteixen ...
26 novembre 2024
Public objectiu: Jornada està dirigida a professionals del sector vitivinícola, incloent productors, enòlegs, tècnics, empresaris i qualsevol altra persona interessada en la digitalització i l’ús de noves tecnologies com la intel·ligència artificial (IA) i l’Internet de les Coses (IoT). L’objectiu és proporcionar-los una visió pràctica i aplicada per millorar processos, optimitzar recursos i avançar cap a un futur més eficient i sostenible.
Les noves tecnologies permeten millorar processos i estalviar certes tasques de menys valor econòmic. Alhora, la traçabilitat s'erigeix com un dels elements de confiança de cara al futur. Amb tot això, volem transmetre quines opcions i usos hi ...
Aquesta jornada tècnica té com a objectiu oferir una visió completa sobre les futures legislacions, tant aquelles de pròxima aplicació com les que es preveuen a llarg termini. L’evolució legislativa és sovint un factor determinant per a la innovació, i mantenir-se al dia és essencial per adaptar-se als canvis amb èxit. La jornada serà especialment útil per a professionals i empreses que vulguin anticipar-se a les noves normatives i entendre com afectaran als seus sectors i models de negoci.
SAVE THE DATE - properament més informació
Pàgina per realitzar el pagament dels cursos de poda de respecte.
Centre Àgora - Vilafranca del Penedès
Les dades de satèl·lit són una eina fonamental en sectors com l’agrícola, ja que proporcionen informació precisa que permet optimitzar processos i prendre decisions basades en dades reals. Aquesta jornada presentarà els resultats de dues proves pilot que han fet ús de dades de satèl·lit per millorar la gestió de la vinya. El projecte MARE ha desenvolupat un índex de sequera a escala de parcel·la, mentre que el projecte MOT ha demostrat com les dades de satèl·lit poden servir per a identificar punts d’interès per a inspeccions als camps de vinya de manera més eficient. Amb aquests casos d’èxit, veurem ...
Celler de La Fassina de Can Guineu, entrada pel carrer Sant Pere, 40-42 Sant Sadurní d'Anoia
El mosquit verd és un insecte homòpter de la família dels cicadèl·lids, que afecta la vinya i altres conreus llenyosos.
Present a la nostra contra desdes de fa molts anys, no és fins les darreres campanyes que ha començat a causar problemes greus. Les característiques de la plaga, com per exemple la gran capacitat de mobilitat, les diverses generacions, l’eficàcia limitada dels productes disponibles, entre d’altres, fan que constitueixi una problemàtica de difícil gestió i més encara en el cas de la viticultura ecològica. Aquesta jornada té com a objectiu exposar els coneixements de què disposem actualment sobre la plaga ...
Gramona -https://maps.app.goo.gl/6XFQaGfEFKboMsKo7
Cada any, el Servei de Sanitat Vegetal del Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) recull les dades facilitades pels viticultors d'arreu de Catalunya amb la finalitat de conèixer les primeres taques i avisos del Míldiu i així preveure la seva incidència. L’objectiu d’aquest reconeixement és premiar els vinyaters que localitzin les primeres taques de míldiu de la vinya en les diferents zones vitícoles catalanes.
Des de l'any 2020, INNOVI s'encarrega del repartiment dels premis i de l'organització de l'esdeveniment d'entrega.
Aquest any la cerimònia d'entrega de premis tindrà lloc al celler Gramona.
Hub Social Fundació Bofill – C/ de Girona, 34 (Barcelona)
El Clúster Digital de Catalunya celebrarà el pròxim 15 de novembre l’esdeveniment “IN Talks: Transformació Digital de la Indústria Manufacturera a Catalunya i al món", una jornada que reunirà empreses referents del sector per debatre i compartir experiències sobre la digitalització industrial. L'acte servirà també com a plataforma de llançament de la nova identitat visual i marca del Clúster Digital, un canvi orientat a reflectir els valors d'innovació, col·laboració i excel·lència que caracteritzen l'entitat, així com el seu nou enfocament estratègic.
L’IN Talks, que tindrà lloc al Hub Social de la Fundació Bofill de Barcelona de les ...
Cava Centre de Sant Sadurní d’Anoia
SENSORITZACIÓ I IA: L'ENOLOGIA QUE VE
Una de les revistes de ciència de dades més influents, la Harvard Data Science Review (HDSR), va decidir celebrar el seu cinquè aniversari (2024) amb un simposi dedicat al vi. «La raó per la qual vam triar [...] un tema de vi és que, des de la meva perspectiva, el vi és extremadament difícil d’estudiar des d’un punt de vista científic perquè hi ha una quantitat immensa de variables», va argumentar Xiao-li Meng, professor de Harvard i cap de redacció de l’HDSR. I va afegir: «Fer vi implica ciència, tecnologia, art, història i cultura». ...
Juvé i Camps - Gramona
Els propers dies 14 i 15 de novembre tindrà lloc el 1r Congrés Ibèric de Poda de la Vinya 2024, un esdeveniment pioner al territori que s’organitzarà a les instal·lacions de Juvé i Camps i Gramona a Sant Sadurní d'Anoia. El congrés s'estructurarà en dues jornades: la primera centrada en ponències i tallers, i la segona dedicada a una masterclass de poda. Aquest congrès coincideix amb la celebració dels 10 anys de l'Acadèmia de Poda, impulsora de l'acte.
Actes previs al Congrés:
12 i 13 de novembre: Durant els dies previs al congrés, es duran a terme diversos actes ...Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
