Aquesta jornada proposa una mirada rigorosa i aplicada sobre el paper de les noves eines genòmiques en el futur de la viticultura. El programa abordarà l’estat del’art en millora genètica, els principals reptes agronòmics del cultiu de lavinya, les oportunitats que ofereix l’edició gènica i el seu encaix dins del marc regulador europeu i estatal. També es compartiran experiències i casos vinculats a la viticultura, així com alternatives per avançar cap a models productius més resilients, sostenibles i competitius. La sessió es tancarà amb una taula rodona orientada a reflexionar sobre com incorporar la innovació preservant la identitat i el valor del sector.

Aquesta jornada, impulsada per l'Associació vinícola catalana, vol ser un espai de reflexió i d’intercanvi d’experiències al voltant de les oportunitats que ofereixen aquests nous enfocaments empresarials.

L’associat l’Empordà organitza el pròxim 11 de maig una jornada centrada en l’impacte de la intel·ligència artificial en el sector vitivinícola empordanès, una cita que vol analitzar com les noves tecnologies poden ajudar el món del vi a afrontar reptes com el canvi climàtic, la sostenibilitat, l’eficiència productiva i la millora de l’experiència del consumidor.

La sessió té com a objectiu apropar al teixit agroalimentari els principals riscos digitals als quals s’enfronten les empreses del sector, així com donar a conèixer mesures pràctiques de protecció i prevenció en matèria de ciberseguretat.

Durant la jornada s’abordaran bones pràctiques, recomanacions i eines clau per reforçar la seguretat dels sistemes, protegir la informació i garantir la continuïtat de l’activitat empresarial en un context de creixent digitalització.

Estructura: 

11:00-11:05 Presentació i benvinguda 

11:05-11:20 Legislació: Presentació de la llei NIS2

11:20-11:40 Prevenció i tendències en ciberseguretat

11:40-11:50 Casos d’èxit 

11:50-11 ...

Participem al Enoforum 2026 en dos activitats, primer parlarem del projecte Ligawine, a la sala 1 a les 13:30, després hi haurà una sessió sobre estalvi d'aigua amb el projecte WatEnerWine, a les 15:50 a la sala 1 i després de 17:20 a 18:00 Workshop d'intercanvi, a la mateixa sala. 

Pots consultar el programa sencer de l'acte aquí https://enoforum.eu/es/programa-zaragoza-2026/