Abans de l’estiu des del clúster varem començar els treballs per realitzar una diagnosi de la digitalització de la cadena de valor, incorporant tant viticultors com cellers.

El projecte, que es realitza amb l’ajuda de Barcelona Puffin Consulting, socis del clúster, es troba en la fase d’entrevistes a empreses del sector.

Finalitzada aquesta fase hi haurà una posada en comú amb els agents que ho desitgin per, amb posterioritat, redactar la diagnosi i les primeres línies d’actuació.

Aquest document servirà de guia per a que empreses i agents tecnològics puguin conèixer les necessitats del sector i engegar projectes per donar-los ...

Finalitza el projecte GOPHYTOVID amb resultats òptims sobre l’ús de fitosanitaris en viticultura en base a mapes de vigor.

Aquest projecte l’han dut a terme conjuntament les empreses Miguel Torres SA, Raventós Codorniu, Martín Códax, Bodegas Las Copas, Viñas del Vero, FMC, i les universitats públiques catalanes Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) i Universitat de Lleida (UdL). També hi hagut entitats col·laboradores com Federació Espanyola del Vi (FEV), la Unió de Petits Agricultors i Ramaders (UPA), Aepla i GIVITI. Com a entitats subcontractades hi havia la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), l’Institut de Recerca i Tecnologies Agroalimentàries (IRTA), l’empresa Fede ...

El dia 15 de Juliol de 2020 es va celebrar l’Assemblea General Ordinaria de l’Associació INNOVI on es va ratificar el nou president Álvaro Bailo en representació de Juve&Camps.

Álvaro va presentar-se ahir davant de tots els socis, que van ratificar-lo com a president de l’associació assegurant que donaria tot el suport necessari perquè INNOVI continués sent un referent en la innovació en termes de viticultura, cellers i cadena de valor.

Llicenciat en Biologia per la Universitat de Barcelona i amb un màster MBA per ESADE Business & Law School, és l’actual Director General de Juvé & Camps. Tot i ...

Dins del programa d’elaboració del Pla Estratègic del sector, Vins Vinents, el Clúster Manager d’INNOVI Eloi Montcada va realitzar el webinar Com Capitalitzar la Recerca i la Innovació.

Vins vinents és un espai de co-creació amb diferents agents per debatre els principals reptes del sector vitivinícola de Catalunya en el marc 2020-2030 amb l’objectiu de donar un nou impuls al vi català amb la implicació de totes i tots.

Entre d’altres aspectes es va destacar la importància d’incorporar els diferents agents de la cadena de valor dins els projectes de recerca, tan per la seva capacitat de capitalització-comercialització de ...

INNOVI, juntament amb Gramona, Torres, l’Associació de Viticultors i Raw Data, inicia un projecte per la compra-venda de raïm online per tal de facilitar l’accés de raïm als cellers i la venda del raïm dels viticultors.

Aquest projecte està emmarcat en la convocatòria del Ministeri d’Economia per al recolzament a les Agrupacions Empresarials Innovadores corresponent al 2020.

Al llarg del segon semestre del 2020 INNOVI ha organitzat una sèrie de webinars agrupats sota el títol l’Hora de la INNOVació que tenen per objectiu apropar les darreres novetats del sector als diferents actors.

L’estructura dels webinars serà sempre la mateixa: 3 xerrades de 15 minuts de diferents empreses o institucions presentant alguna innovació o tendència, amb 15 minuts més de taula rodona i preguntes.

Les temàtiques s’han organitzat pensant en el públic objectiu que hi pugui està interessat. Així, hi haurà xerrades enfocades a celler, d’altres a viticultors i fins i tot alguna a màrqueting i comercialització.

El ...

Un servei de capacitació per a professionals de la viticultura amb l’objectiu de millorar la qualitat del raïm i la vida de la vinya a través de mètodes de poda tradicionals, que estrena una nova web, imatge i serveis per a viticultors, cellers i empreses del sector vitivinícola.

L’Acadèmia de Poda, impulsada pel clúster vitivinícola català INNOVI l’any 2012, sorgeix de la necessitat que es troben les empreses vitivinícoles de tenir personal amb la formació necessària per a la poda de la vinya ja que, aquesta, té un alt impacte en els ceps.

Des de 2015, l’Acadèmia de Poda ha ...

En els temps actuals, la venda online d’alimentació està agafant una gran importància, tan per la pressió exercida per la demanda de no pot sortir de les seves llars, com de l’oferta que vol cobrir quotes de mercat que han quedat desertes, com la restauració.

Amb l’objectiu d’ajudar a les empreses vitivinícoles perquè puguin incorporar la venda online, o millorar-la si ja han començat, INNOVI va organitzar, el passat 12 de maig, un webinar sobre comercialització online especialitzada en vi per tal d’aportar les eines necessàries als cellers que necessitin donar-li una empenta a aquest camp.

Aquest webinar, emès a ...

Después de un tiempo con diferentes colaboraciones, INNOVI y Vitivin han firmado esta semana un acuerdo de colaboración con el objetivo de maximizar los esfuerzos que ambas entidades están llevando a cabo en la transferencia tecnológica en el sector vitivinícola.Vitivin es una plataforma de transferencia tecnológica y de conocimiento del sector vitivinícola con el objetivo de favorecer el desarrollo territorial.

Desde el año 2018, Vitivin facilita el contacto entre profesionales, centros de investigación y empresas que forman parte del sector vitivinícola en toda la cadena de valor.

En palabras de sus creadores, los enólogos Miquel Gelabert y David Budó ...