Els clústers alimentaris catalans presenten un estudi sobre el Consumidor digital en el sector d’alimentació i begudes Els clústers alimentaris catalans, Food and Nutrition, Foodservice, Gourmet, Innovi (vins i caves) i Packaging han realitzat un estudi juntament amb l’empresa IPSOS, líder en investigació de mercats, sobre el consumidor digital i l’e-commerce en el sector alimentació i begudes. Aquest estudi s’ha presentat el 25 d’octubre a la Sala Cibernàrium de l’Edifici MEDIATIC. La jornada ha comptat també amb una ponència de Xavier Roman, Director de Marketing i Julián Sánchez, E-Business Manager de Caprabo. La jornada ...

El passat mes de juny es va confirmar la concessió a La Vinyeta i a Codorniu, SA d'un ajut a la Cooperació per a la Innovació, cofinançada pel fons FEADER i el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, per a la realització del projecte innovador WETWINE. En el projecte, els dos cellers col·laboren en el desenvolupament de diferents aplicacions d'aiguamolls construïts. L’objectiu general de WETWINE consisteix en assajar en dos cellers diferents aplicacions innovadores de tractament aplicant el sistema natural d’aiguamolls construïts. Al celler La Vinyeta es construirà una ...

La Generalitat de Catalunya, a través de l’Ajut a la Cooperació per a la Innovació, i el Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural, han atorgat a INNOVI, el Clúster Vitivinícola Català, dos ajuts per tirar endavant nous projectes innovadors que impliquen de forma transversal la millora de la competitivitat de tota la cadena de valor. Els dos projectes aprovats son el de OPTIVINYA i CAVA-NoFML, que compten cadascun amb un pressupost total de 212.000 €, i un finançament de 151.998€. Aquests ajuts estan cofinançats en un 43% pel fons FEADER i en un 57% pel Departament d'Agricultura ...

El passat 19 de juny els socis d’Innovi van participar en un workshop organitzat per Eurecat i pel Clúster Vitivinícola Català per tal de donar forma a un projecte basat en l’economia circular que pugui presentar-se a futures convocatòries d’R+D+i. L’objectiu és desenvolupar i posar en marxa nous models de negoci basats en l’economia circular dins del sector vitivinícola, per tal de potenciar el sector, diversificar les seves activitats i obrir-lo a noves oportunitats de desenvolupament, tot tenint en compte una marcada perspectiva sostenible. L’origen d’aquest projecte parteix de la necessitat ...

El pasado 19 de junio los socios de INNOVI participaron en un workshop organizado por Eurecat y por el Cluster Vitivinícola Catalán para dar forma a un proyecto basado en la economía circular que pueda presentarse a futuras convocatorias de I+D+i. El objetivo es desarrollar y poner en marcha nuevos modelos de negocio basados ​​en la economía circular dentro del sector vitivinícola, con el fin de potenciar el sector, diversificar sus actividades y abrirlo a nuevas oportunidades de desarrollo, teniendo en cuenta una marcada perspectiva sostenible. El origen de este proyecto parte de la necesidad de las propias ...

INNOVI, el Cluster Vitivinícola Catalán, ha realizado la III Inmersión Estratégica que se ha celebrado el 7 y 8 de junio en las instalaciones de Mont Sant Benet en la DO Pla de Bages. Las jornadas han reunido a unas cincuenta empresas de toda la cadena de valor del sector vitivinícola que durante dos días han asistido a diferentes ponencias, charlas y actividades con el objetivo de promover la reflexión estratégica de todos los agentes e impulsar la colaboración y la innovación entre los miembros. En el marco de la Inmersión Estratégica se han presentado los resultados preliminares del estudio ...

INNOVI, el Clúster Vitivinícola Català, ha realitzat la III Immersió Estratègica que s’ha celebrat el 7 i 8 de juny a les instal·lacions de Món Sant Benet a la DO Pla de Bages. Les jornades han reunit una cinquantena d’empreses de tota la cadena de valor del sector vitivinícola que durant dos dies han assistit a diferents ponències, xerrades i activitats amb l’objectiu de promoure la reflexió estratègica de tots els agents i impulsar la col·laboració i la innovació entre els membres. En el marc de la Immersió Estratègica, s’han presentat els resultats preliminars ...

Innovi, el Cluster Vitivinícola Catalán, ha celebrado el pasado 17 de mayo la VII Jornada Técnica en este caso bajo el título "El equilibrio en la viña: El azufre y alternativas". La Jornada, dirigida a profesionales de la viticultura, ha tenido una amplia participación con la asistencia de cerca de 150 personas de toda Cataluña. Salvador Puig, director general de INCAVI, ha abierto el encuentro poniendo un especial énfasis en los retos clave a los que debe hacer frente el sector vitivinícola a corto plazo (mitigación del cambio climático, fertilización, mecanización, energía, recuperación de variedades ancestrales, etc.) y como la ...

INNOVI, el Clúster Vitivinícola Català, ha celebrat el passat 17 de maig la VII Jornada Tècnica en aquest cas sota el títol “L’equilibri a la vinya: El sofre i alternatives”. La Jornada, dirigida a professionals de la viticultura, ha tingut una amplia participació amb l’assistència de prop de 150 persones d’arreu de Catalunya. Salvador Puig, director general de l’INCAVI, ha obert la trobada posant un especial èmfasi en els reptes clau als que ha de fer front el sector vitivinícola a curt termini (mitigació del canvi climàtic, fertilització, mecanització, energia, recuperació de varietats ancestrals, etc.) i ...