Continuem treballant per a la gestió eficient de l'aigua en el sector vitivinícola català
17 juny 2024
Davant la situació de sequera, INNOVI es va plantejar com podia ajudar el sector vitivinícola des d'un punt de vista innovador. El sector no només s'enfrontava a la manca d'aigua, sinó també a una nova regulació que exigia una dràstica reducció del consum d'aigua. En resposta a aquest repte, juntament amb el Clúster de l'Aigua (CWP) es van organitzar dues jornades sobre estalvi i gestió de l'aigua: una presencial al Penedès i una altra online per arribar a un públic més ampli. D'aquestes iniciatives va sorgir el projecte VIWATEC, amb l'objectiu d'avaluar i recollir bones pràctiques per elaborar una guia de gestió i estalvi d'aigua per al sector vitivinícola.