OBSERVATORI INTEL·LIGENT

Tecnologies fotòniques aplicades al sector vitivinícola

Clara Santamaria,

Les empreses dels clústers de tecnologies òptiques i fotòniques SECPhO i del sector vitivinícola INNOVI van valorar molt positivament la trobada per a cercar conjuntament projectes innovadors. El passat 25 de març el clúster de d’òptica i fotònica i el clúster vitivinícola van organitzar la jornada VINOPTICS, un Innovation Workshop i Brokerage Event al Celler d’Espiells de Juvé & Camps, a Sant Sadurní d’Anoia, on es van donar cita 27 persones de 20 empreses dels clústers organitzadors. L’objectiu d’aquest acte era connectar els dos sectors per establir una relació col·laborativa dirigida a la generació de projectes d’innovació. La jornada es va dividir en quatre blocs: una visita a les instal·lacions del celler, l’Innovation Workshop, el networking lunch i el Brokerage Event. Al bloc corresponent als Innovation Workshop es van tractar  els següents temes: Desenvolupament d’un sistema per a l’anàlisi en línia del procés de fermentació del vi, detecció de gasos en l’interior de les ampolles, millores en el procés d’incorporació en taps de suro a l’ampolla i millores en la inspecció de partícules en suspensió, turbidesa, etc. en el procés d’embotellament. A partir d’aquests punts es va poder mantenir un debat entre les empreses i van sorgir solucions i noves temàtiques a tractar per trobar solucions. La jornada va finalitzar amb un dinar de treballar i el Brokerage Event on es va potenciar el networking entre els assistents que van aprofitar per a parlar més directament amb diversos agents de temàtiques més concretes dels temes debatuts. La jornada de treball tindrà una continuïtat amb la generació de grups de treball per a desenvolupar els projectes d’innovació conjuntament.

Comentaris


Per comentar, si us plau inicia sessió o crea't un compte

Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.

i+Porc | Proyecto facePIG

Modificar cookies