Perquè les ampolles de vi es puguin reutilitzar, cal que el seu recorregut fins a les plantes de rentatge sigui eficient. El projecte REVICAT analitza els fluxos de producció i consum a Catalunya per dibuixar un model de reutilització viable i amb beneficis ambientals.

Per fer aquest mapatge, s’han adquirit dades de consum provincial dels vins de cada denominació d’origen DO. En combinar-les amb les ubicacions de producció, es pot entendre millor on es distribueixen les ampolles i quin trajecte haurien de fer per retornar al circuit.

Aquesta anàlisi permetrà determinar on convé ubicar les plantes de rentatge i quina capacitat haurien de tenir. L’objectiu és optimitzar la logística de recollida, rentatge i redistribució de les ampolles, i així reforçar la viabilitat econòmica del sistema i maximitzar-ne els beneficis ambientals.

El projecte REVICAT: Mapatge del model de reutilització d’ampolles a Catalunya està impulsat per un consorci format per l'Associació Vinícola Catalana i INNOVI, amb el suport de l’Agència de Residus de Catalunya en el marc de la convocatòria d’ajuts per al foment de l’economia circular 2024.