INNOVI, coordina tres nous projectes de Grups Operatius supraautonòmics orientats a donar resposta a alguns dels principals reptes que afronta actualment el sector vitivinícola: la reducció de la petjada de carboni, l’adaptació al canvi climàtic, la conservació dels sòls, la disminució dels productes fitosanitaris i la incorporació de tecnologies digitals i automatitzades.
Els tres projectes, ECO-UVA, PENVITIS+ i REGEVIT, s’emmarquen en el Pla Estratègic de la Política Agrària Comuna 2023-2027 i compten amb finançament del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació i del Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural, FEADER.
En conjunt, aquestes iniciatives mobilitzaran un pressupost superior als 1,6 milions d’euros i reuniran cellers, explotacions agrícoles, denominacions d’origen, centres de recerca, empreses tecnològiques i entitats especialitzades de diferents comunitats autònomes.
INNOVI assumirà la representació i coordinació general dels tres grups operatius, facilitant el seguiment de les activitats, la connexió entre els membres, la comunicació interna i la transferència dels resultats al conjunt del sector vitivinícola.
El projecte ECO-UVA: Estratègies integrades per reduir la petjada de carboni de les pràctiques vitivinícoles té un pressupost global previst de 590.618,84 euros.
El projecte desenvoluparà un prototip propi per aplicar tractaments amb radiació UV-C i avaluarà altres tecnologies destinades a reduir les emissions, el consum de combustibles fòssils i la dependència dels productes fitosanitaris. Les actuacions inclouran tractaments amb UV-C i ozó, la validació de tractors elèctrics i l’avaluació de vehicles autònoms per aplicar els tractaments amb més precisió.
Els assajos permetran comprovar l’eficàcia de la llum UV-C i de l’ozó contra malalties com l’oïdi i el míldiu, així com definir les dosis, freqüències d’aplicació, protocols de seguretat i possibles efectes sobre la planta, la fauna auxiliar i la qualitat del raïm.
Paral·lelament, es provaran tractors elèctrics en diferents tipologies de vinya, incloent-hi vinyes en espatllera, en vas, en pendent i amb marcs de plantació estrets. Se n’analitzaran l’autonomia, la potència, la capacitat de treball, els temps de càrrega, la maniobrabilitat, els costos d’operació i les emissions evitades respecte de la maquinària convencional.
El projecte també validarà un vehicle autònom de tracció elèctrica equipat amb un sistema de tractament UV-C i compararà el prototip propi desenvolupat pel projecte amb una solució comercial autònoma.
El consorci està format per INNOVI, com a representant i coordinador del Grup Operatiu; Codorníu, SA; Viñas del Vero, SA; Explotaciones Agrícolas San Miguel, SLU; Legaris, SL, i Bodegas Beronia, SA.
També hi participen com a entitats subcontractades AGROTECNIO, vinculat a la Universitat de Lleida, que assumeix la coordinació científica i tècnica; la Plataforma Tecnológica del Vino, en les activitats de transferència i divulgació; GALA Media, en comunicació, i ZABALA Innovation, en el suport administratiu, tècnic i de gestió.
El projecte PENVITIS+: Viticultura intel·ligent i sostenible per a l’adaptació climàtica i la millora de la qualitat de la vinya en fort pendent té un pressupost de 599.239 euros.
El projecte treballarà durant les campanyes vitivinícoles de 2026, 2027 i 2028 en territoris representatius de la viticultura heroica, concretament el Priorat, la Ribeira Sacra i les Illes Canàries.
Aquestes zones comparteixen unes condicions de producció especialment complexes, amb parcel·les petites, pendents pronunciats, dificultats d’accés i una baixa possibilitat de mecanització. A aquestes limitacions s’hi afegeixen els efectes del canvi climàtic, com l’augment de les temperatures, les onades de calor, la sequera, l’erosió, les pluges torrencials i una pressió creixent de plagues i malalties.
PENVITIS+ combinarà pràctiques regeneratives, sensors, dades climàtiques, intel·ligència artificial, automatització i drons per facilitar la presa de decisions i reduir la càrrega de treball dels viticultors.
Una de les línies principals serà la implantació de cobertes vegetals i la millora de la gestió de la vegetació per reduir l’erosió, conservar la humitat del sòl i protegir els raïms davant les cremades i els cops de calor.
El projecte també desenvoluparà models predictius de plagues i malalties a partir de dades meteorològiques, sensors de camp i informació agronòmica. L’objectiu és anticipar almenys el 80 % de les incidències i reduir un 30 % l’ús de productes fitosanitaris.
Finalment, es provarà l’aplicació de tractaments mitjançant drons en parcel·les de Catalunya, Galícia i les Illes Canàries, amb l’objectiu de reduir un 30 % el temps dedicat als tractaments manuals i millorar la seguretat en zones de difícil accés.
El consorci està integrat per INNOVI, com a representant i coordinador; l’Associació de Viticultors i Cellers de Canàries, AVIBO; el Consell Regulador de la DOQ Priorat; Adegas Moure, SA, i Celler Mas Doix, SL.
El projecte compta també amb la participació del Consell Regulador de la DO Ribeira Sacra i de Bodegas Viñátigo, així com amb la validació científica de l’Institut Català de la Vinya i el Vi, INCAVI; l’Estación de Viticultura y Enología de Galicia, EVEGA-AGACAL, i l’Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, ICCA.
GALA Media donarà suport a la comunicació i divulgació, mentre que ZABALA Innovation participarà en el seguiment tècnic i la gestió administrativa. També es contractaran serveis especialitzats en pràctiques regeneratives, intel·ligència artificial i tractaments amb drons.
El tercer projecte és REGEVIT: Xarxa supraautonòmica per a la transició cap a una viticultura regenerativa i resilient, amb un pressupost global de 422.717,74 euros.
REGEVIT crearà una xarxa de col·laboració entre cellers, empreses biotecnològiques, centres de recerca i entitats sectorials per desenvolupar i validar pràctiques regeneratives adaptades a diferents condicions agroclimàtiques de Catalunya, Aragó i Galícia.
El projecte estudiarà l’efecte de les cobertes vegetals sembrades i espontànies sobre l’erosió, la infiltració, la retenció d’aigua, la fertilitat, la biodiversitat i el microbioma del sòl.
Una altra línia de treball serà la valorització dels llots procedents de la vinificació i del tractament de les aigües dels cellers. Aquests subproductes es caracteritzaran i s’aplicaran en parcel·les pilot per analitzar si poden utilitzar-se com una esmena orgànica segura, reduint la generació de residus i la dependència de fertilitzants externs.
El projecte també seleccionarà bacteris promotors del creixement vegetal, fongs del gènere Trichoderma i altres microorganismes autòctons amb capacitat bioestimulant o de biocontrol. Les soques amb millors resultats es multiplicaran i es validaran en condicions controlades i posteriorment en vinyes comercials.
Els treballs permetran relacionar la salut del sòl i el microbioma amb la fisiologia de la planta, la composició del raïm i la qualitat química i sensorial del vi. També es desenvoluparà un marc preliminar per valorar serveis ecosistèmics com el segrest de carboni, la conservació del sòl, la biodiversitat i la millora de la retenció d’aigua.
El consorci està format per INNOVI, com a representant del Grup Operatiu; Familia Torres; Viñas del Vero; Paco & Lola, Cooperativa Vitivinícola Arousana; IDForest, i Azolla Projects.
Com a entitats subcontractades hi participen l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries, IRTA, responsable de l’execució científica i tècnica; la Fundación Premio Arce, en col·laboració amb la Universitat Politècnica de Madrid; l’Asociación de Viticultura Regenerativa; la Plataforma Tecnológica del Vino, i Artica Ingeniería e Innovación, que donarà suport tècnic, econòmic i administratiu.
L’aprovació d’aquests tres projectes reforça el paper d’INNOVI com a espai de connexió entre empreses, centres de recerca, administracions i entitats sectorials, i permetrà accelerar la transferència de solucions innovadores a les explotacions vitivinícoles.
Tot i que cada projecte aborda unes necessitats específiques, els tres comparteixen una mateixa visió: avançar cap a una viticultura més preparada davant el canvi climàtic, menys dependent dels combustibles fòssils i dels productes fitosanitaris, capaç de conservar la biodiversitat i els sòls i oberta a la incorporació de noves tecnologies.
Durant els pròxims anys, INNOVI coordinarà els consorcis, facilitarà el treball conjunt entre els membres i contribuirà a traslladar els resultats al sector mitjançant jornades tècniques, publicacions, materials divulgatius i activitats de demostració.
Aquests tres nous projectes representen una oportunitat per generar coneixement aplicable, validar les tecnologies en condicions reals i oferir als viticultors i cellers eines concretes per prendre decisions i avançar cap a models de producció més sostenibles, eficients i competitius.
Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
Comentaris