El celler Mas Doix va acollir ahir la jornada tècnica «Protegir la vinya, impulsar el vi: avaluació de la campanya fitosanitària i els reptes de la comercialització», organitzada oel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, amb la col·laboració d'INNOVI, de la DOQ Priorat, la DO Montsant, VITEC i Mas Doix. Emmarcada en el PATT 2026, la trobada va incloure el lliurament dels premis míldiu i una visita a les vinyes del celler que ens va acollir.
Anna Lekeunberri Gómez, cap del Servei de Sanitat Vegetal, va destacar la baixa incidència de les principals malalties fúngiques i bacterianes de la vinya. També va remarcar la necessitat de mantenir la vigilància de la flavescència daurada arran del focus de l’Empordà, que requereix quatre anys sense nous casos per considerar-se erradicat.
Ivette Garcia Secall, cap de la Secció d’Agricultura i Sanitat Vegetal a Tarragona, va confirmar la baixa incidència de plagues, tot i l’aparició del mosquit verd al final de la campanya en algunes zones, amb tractaments especialment als ceps joves. Josep Maria Torné, cap d’àrea de viticultura de VITEC, va exposar els assajos de control del mosquit verd i del corc del raïm (Lobesia botrana), i va apuntar que l’avançament excepcional de la verema podria haver contribuït a reduir la incidència d’aquest últim.
La segona part de la jornada, va reunir Pilar Just (DO Montsant), Jaume Balaguer (DOQ Priorat), Enric Nart (VITEC) i Valentí Llagostera (Mas Doix), en una taula rodona moderada per Eloi Montcada, clúster manager d’INNOVI.
Per contextualitzar el debat, s’hi van exposar dades segons les quals el sector genera més de 3.000 milions d’euros d’activitat econòmica, essent poc menys de l’1,5% del PIB català; més del 98% de les empreses tenen menys de deu treballadors i més del 60% exporten. En paral·lel, es va assenyalar una reducció aproximada del 15% del consum mundial de vi en vuit anys i del 41% a Espanya en cinquanta anys, així com les dificultats als mercats del Regne Unit i els Estats Units.
Valentí Llagostera va definir el moment actual com una «tempesta perfecta» de caràcter estructural. Jaume Balaguer va subratllar el canvi cultural en els hàbits de consum i la competència creixent d’altres begudes. També s’hi va reivindicar la diversitat i resiliència dels més de 180 petits cellers del Priorat.
Pilar Just va defensar el paper de les denominacions d’origen per valoritzar els vins i ajudar els cellers a vendre, posan com exemples de la seva DO les accions de promoció en mercats com Mèxic, Costa Rica, la Xina i Corea. Enric Nart va insistir a entendre millor els consumidors i segmentar els esforços comercials.
Un dels punts destacats a la conversa, va ser que només el 34% de les ampolles de vi consumides a Catalunya són de vi català. Els ponents van coincidir a reforçar el mercat interior, l’enoturisme i la venda directa, amb un possible objectiu del 25% de les vendes, i a revisar l’efecte dels marges de la restauració sobre el consum. La coordinació de les denominacions d’origen i els missatges comercials es va assenyalat com una prioritat.
La jornada va posar de manifest que la innovació en la maneres de promocionar i comercialitzar, el coneixement del consumidor, la valorització del producte i la col·laboració entre agents són claus per a la competitivitat futura del sector vitivinícola català. Una de les frases que va resonar durant tota la taula rodona va ser “La clau está en les nostres mans. Hem de deixar de queixar-nos i començar a fer coses”.
Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
Comentaris