Las lluvias de los últimos días en algunas zonas, son insuficientes para contrarrestar un déficit hídrico generado a lo largo de muchos meses, con lluvia por debajo de la media y una evaporación por encima de la media, potenciada por las elevadas temperaturas.
Así, a modo de ejemplo focalizado en el Penedès, en el periodo de octubre a abril se han recogido unos 100 mm en frente los 350 de un año normal. Este déficit se acentúa con el hecho que acumulamos dos años anteriores con mucha menos precipitación que la media. Así nos encontramos ante una situación excepcional y nunca vista en épocas recientes.
Tampoco han ayudado las altas temperaturas que han comportado un incremento de la evapotranspiración.
La situación
Esta situación está afectando al desarrollo normal de las plantas, en general muy desequilibrado, observándose a estas alturas las siguientes situaciones:
Los objetivos
Con esta situación ambiental y con la respuesta del cultivo se plantean por este año como objetivos genéricos:
Recomendaciones técnicas
Con esta realidad desde la Academia de Poda de INNOVI se plantean las siguientes sugerencias técnicas:
En algunos casos, principalmente en las variedades que tienden a brotar por las yemas latentes (p.e: Merlot) se podría repetir la operación al cabo de 15 días aprox.
En determinados casos de cepas "críticas" dejar un único brote por cabo de forma que se pueda lograr un diámetro y altura adecuados.
Desde la Academia de Poda de INNOVI se hacen estas recomendaciones, aun así, hace falta que cada viticultor y viticultora haga una buena observación de su parcela.
Seguro, que muchos de vosotros estáis probando diferentes medidas para paliar la situación. Si es vuestro caso os agradeceremos que enviéis un email a academiadepoda@innovi.cat. Nos servirá para tener un registro de las pruebas y poder conocer y compartir estrategias de éxito. No os olvidéis de dejar algún testigo para poder comparar y tomar los datos que consideréis para poder hacer valoraciones una vez acabe la campaña.
Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
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