OBSERVATORI INTEL·LIGENT

Organitza ICEA i IEC.

La Secció de Viticultura i Enologia de la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA), filial de l’Institut d’Estudis Catalans (IEC), en col·laboració amb l’INCAVI, organitza una jornada sobre diferents aspectes de l’economia de la viticultura i l’enologia del nostre país, en un temps en què, per diferents motius, s’han produït tensions en els preus del raïm i vi que han posat en risc la rendibilitat de moltes explotacions i empreses del sector. I això passa quan des de fa un cert temps tenim una llei de la cadena alimentària que hauria de donar més transparència en els preus de les diferents baules i evitar la venda per sota dels preus de cost.

PROGRAMA

9.30 h Registre dels assistents

10 h Inauguració i presentació de la jornada a càrrec de Jordi Sala, president de la ICEA, i Joan Gòdia, director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia

10.30 h «L’economia vitivinícola dins l’Observatori de la Vinya i el Vi», Xavier Agell (INCAVI) i Cristina Escobar (CREDA)

11 h Presentació dels estudis de costos de producció del raïm i del vi base cava, a càrrec de Chema Gil, director del CREDA

11.30 h Pausa i cafè

12 h Taula rodona: «Com augmentar el valor de la cadena del sector?», amb Josep Marrugat, responsable
nacional del Sector de la Vinya i el Vi de la Unió de Pagesos de Catalunya; Jaume Domènech, cap sectorial
de la Vinya i el Vi de JARC; Juanjo Raventós, cap de branca del Vi i el Cava de la Federació de Cooperatives
de Catalunya; Joaquim Tosas, president de l’Associació d’Elaboradors de Cava, i Valentí Roqueta,
president de l’Associació Vinícola Catalana

12.45 h Cloenda de la jornada a càrrec d’Alba Balcells, directora general de l’INCAVI

Conduirà la jornada Salvador Puig, coordinador de la secció de Viticultura i Enologia de la ICEA

Inscripció: És gratuïta al formulari