ENOCONSENS INTERLAB, un circuit interlaboratori d'anàlisi sensorial de vins que hem posat en marxa fa tres anys i que compta ja amb la participació de més d'un centenar de tastadors professionals. El seu objectiu és proporcionar una eina de seguiment, formació i millora contínua en anàlisi sensorial a grups de tastadors, ja siguin panels de tast o tastadors que es troben de manera més informal (com ara l'equip tècnic d'un celler).

Per tal de donar a conèixer el projecte, hem organitzat una jornada en línia de presentació, que tindrà lloc el proper dimarts 18 de juny a les 12:00 h. La sessió inclourà una part pràctica: a totes les persones inscrites se’ls farà arribar prèviament un pack amb 9 mostres de vi (60 ml), que es tastaran durant la jornada com a exercici il·lustratiu. Per això, la inscripció prèvia és essencial.