Els INNOTAST tenen com a objectiu donar a conèixer noves maneres de consumir vi.
En aquesta primera edició ens centrarem en els vins amb baixa graduació. Les noves tendències apunten cap aquests tipus de productes i és tot un repte aconseguir que aquesta reducció no malmeti la seva qualitat. Després d’explicar la tendència cap aquesta tipologia de productes i com es poden aconseguir tècnicament, es farà un tast de diferents productes existents al mercat. Aquesta jornada està especialment dirigida a enòlegs i departaments de vendes i estratègia dels cellers.
Centre Àgora - Vilafranca del Penedès
Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
Comentaris