26 November 2024
Els Vins del Massís del Garraf destaquen per la seva singularitat i qualitat, originats en una zona amb un microclima, sòl, i condicions ambientals úniques que influencien de manera significativa el cultiu, producció, elaboració i envelliment dels seus vins. Aquesta regió vitivinícola es caracteritza per les seves condicions climàtiques particulars, i precipitacions que varien segons la proximitat al massís, creant un entorn ideal per al desenvolupament de vinyes en vessants abancalats i petits fons, on s'obtenen sòls rics en carbonats. Els vins reflecteixen aquesta riquesa i diversitat del territori, oferint una gamma de sabors i aromes que captiven els amants ...
26 November 2024
SAVE THE DATE - properament més informació
SAVE THE DATE - properament més informació
Que el canvi climàtic provoca danys a la vinya és indiscutible. Principalment, l’augment de la intensitat de les sequeres i les onades de calor alteren les fases fenològiques i augmenta la incertesa davant la qualitat de la producció. És per això que el sector ha d’adoptar mesures de mitigació i adaptació als efectes del canvi climàtic. La jornada tractarà algunes d’aquestes mesures, com l’aplicació d’estratègies per millorar l’aprofitament dels recursos hídrics, la implantació de l’agricultura regenerativa com a solució basada en la naturalesa, així com la recuperació de la biodiversitat de l’entorn per exercir un control biològic de plagues i ...
SAVE THE DATE - properament més informació
Pàgina per realitzar el pagament dels cursos de poda de respecte.
Escola Agrària Mercè Rossell
Vitec, INNOVI i Onafis s'uneixen en un projecte que revoluciona l'enologia mitjançant la implementació de l'estratègia 4.0 en la producció de vi. Els sensors intel·ligents d'Onafis es despleguen en totes les etapes, generant dades analitzades per tecnologies de big data i intel·ligència artificial. Aquesta informació proporciona als cellers una visió en temps real, permetent decisions ràpides i precises.
Neàpolis - Rambla de l'Exposició, 59, 08800 Vilanova i la Geltrú, Barcelona
El proper 29 de novembre es durà a terme un taller d'unes 3 hores sobre "Tecnologies Digitals Avançades en el sector vitivinícola". Adreçat a empreses amb productes o serveis tecnològicament innovadors pel sector, el taller busca abordar els reptes del món vitiviní mitjançant solucions digitals. S'hi comptarà amb la participació de representants de cellers per aportar la seva experiència.
El taller es dividirà en tres parts: una presentació d'experiències prèvies en l'ús de tecnologies digitals al sector agroalimentari, un taller interactiu per identificar reptes i explorar proves pilot, i acabarà amb la prioritització de projectes prometedors i la síntesi de ...
Centre Àgora - Vilafranca del Penedès
Save the date per a aquesta jornada de circularitat coorganitzada entre INNOVI i l'IRTA
Argentina
La Wine Innovation Collaboration Alliance és una iniciativa europea que forma part del projecte EPAWI (European Partnership for Auxiliary Wine Industry Innovation) en el qual INNOVI participa, el projecte té com a objectiu promoure la innovació en la indústria del vi.
Per a difondre la iniciativa s’ha treballat en una sèrie de missions i esdeveniments a Sud-Amèrica, concretament a Xile i Argentina, que tindran lloc aquest any, per tal de donar a conèixer solucions innovadores i establir col·laboracions internacionals.
Aprofitant la proximitat geogràfica, es proposa una missió similar a la de Xile a Argentina per a les empreses proveïdores ...
Universitat de Vic-Manresa
Les empreses han d'aportar i contribuir al desenvolupament de la societat. En l'actual context social i empresarial ja no son suficients els esquemes de màrqueting i comunicació tradicionals.
Barcelona, Institut d'Estudis Catalans
Organitzada des de la secció de Viticultura i Enologia de la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA), filial de l’Institut d’Estudis Catalans (IEC).
Els Països Catalans comparteixen el cultiu de la vinya i l’elaboració de vi. Des de fa més de dos mil anys es produeix vi en aquesta àrea de la Mediterrània, activitat lligada a la cultura, la gastronomia i al paisatge d’aquests territoris. Les condicions edafo-climàtiques idònies per a la viticultura donen lloc a una gran diversitat de terrers que permeten l’obtenció d’un gran ventall de diferents tipus de vins. Però, alhora, amb molts elements comuns i compartits al ...