AGENDA

Jornada sobre la digitalització en el celler.

Les Hores de la INNOVació és una jornada de 60 minuts aproximadament on un màxim de 3 ponents presenten els seus productes innovadors en relació a una temàtica principal.

Davant l'entrada en vigor del reglament 2021/2117 de la Unió Europea al desembre de 2023, les bodegues hauran d'adaptar-se a una nova realitat en la qual hauran de donar a conèixer als consumidors tota la informació nutricional i els ingredients del vi elaborat.

Tot això es podrà dur a terme amb la inclusió d'un codi QR a l'etiqueta del vi. Per poder conèixer ...

La higiene als cellers és un factor clau perquè el procés d'elaboració no es vegi negativament afectat. Hi ha molts punts crítics que cal analitzar i tenir en compte, i moltes vegades no es disposa de les eines o el coneixement necessaris per afrontar les necessitats de neteja.L'aire es un element que no sempre es consideara.

Conèixer les principals problemàtiques de la contaminació atmosfèrica i quines solucions podem adoptar, són els objectius d'aquesta jornada de treball,

En aquesta jornada es mostrarà un cas real, en que actuant de manera preventiva s'evita la contaminació del producte

No us ho perdeu ...

*AQUEST TALLER ÉS EXCLUSIU PER ALS SOCIS D'INNOVI

La valorització dels sarments de la vinya és una iniciativa que ha estat guanyant impuls en els darrers anys, i té dos objectius principals. En primer lloc, busca evitar la crema dels sarments com a mètode d'eliminació, complint així amb la legislació ambiental vigent que busca reduir les emissions de contaminants. En segon lloc, es vol generar un retorn econòmic addicional a través de la reutilització d'aquests materials.

A més, també s'ha començat a estudiar la valorització de la fusta resultant de l'extracció de les vinyes, encara que aquest aspecte encara es ...

BxCat Alimentació és una jornada dedicada a la innovació tecnològica en el sector agroalimentari.

Sota el lema “Net Zero: La indústria del futur” el Ministeri d'Indústria, Comerç i Turisme organitza la sisena edició del congrés de referència per a la indústria i les pimes els dies 2 i 3 d'octubre de 2023 al Palau de Fires i Congressos de Màlaga.

Aquesta edició compta amb una important novetat com és el canvi de denominació de l'esdeveniment que passa de “Congrés d'Indústria Connectada” a “Congrés d'Indústria i Pime” redimensionant el seu abast i reforçant la importància que la indústria i les pimes tenen al nostre país. A més, s'inclou una fulla verda en la xemeneia del ...

El Cluster Day 2023 posarà el focus a les qüestions clau relacionades amb la gestió de les persones i el lideratge efectiu. Com ha de ser el lideratge empresarial en un món que no deixa de canviar? Com es promou l’agilitat estratègica o la cooperació? Com s’impulsen la capacitats clau per transformar una empresa?

Per fer-ho comptarem amb ponents internacionals de la talla de Gerd Leonhard, expert en lideratge efectiu, i amb el testimoni d’empreses referents de casa nostra com Bon Preu, Nomen, Seidor o Voxel, entre d'altres. A més, vuit clústers ens explicaran nous projectes relacionats amb els ...